FOTO: ROEL DIJKSTRA


FOTO: DELPHY


COLUMN ▶▶▶ ‘Naar jaarrond teelt kleinfruit’


DOOR GONDY HEIJERMAN, ONDERZOEKER KLEINFRUIT DELPHY


A


lleen de beste kwaliteit kleinfruit zal in aanmerking komen voor een plaats in het (supermarkt)schap. De vraag is waar die beste kwaliteit


vandaan komt, zodat de supermarkten hun aanbod gedurende het jaar beter kunnen plannen. Afgelopen seizoen overlapten de productie van kleinfruit van Noord-Europa en Zuid-Europa elkaar, vanwege het warme weer in Noord-Europa. Dat had slechte prijzen tot gevolg. De vraag is dan ook hoe een zo hoog mogelijk rendement behaald kan worden met de teelt van kleinfruit in Nederland. De teelt van bramen en frambozen is al gro- tendeels aangepast, van vollegrondteelt naar beschermde substraatteelt. Hierdoor is de kwaliteit verbeterd en is de productie ver- hoogd, maar ligt ook de kostprijs hoger. Om tot een goed bedrijfsresultaat te komen, wor-


den nu al meerdere teelten per jaar gestart, waarmee het oogstseizoen verlengd wordt. Al- leen in de wintermaanden wordt vers product geïmporteerd. Voor de toekomst ligt er de uit- daging om de kleinfruitteelt verder te optima- liseren richting het jaarrond produceren. Daar- bij moeten klimaat en teeltomstandigheden aangepast worden aan de behoefte van – en de variatie aan – gewassen en rassen. Belang- rijke factor hierbij is de hoeveelheid beschik- baar zonlicht. Dat kan aangevuld worden met bijvoorbeeld led-licht. Daarnaast moeten ook andere klimaatomstandigheden zoals rv, CO2


,


temperatuur en voeding kloppen in een teelt- concept voor winterproductie. De kwaliteit van de planten waar de productie mee gereali- seerd moet worden, is van grote invloed op het al dan niet bereiken van het beoogde ren- dement. Een teeltconcept voor de jaarrond- teelt van kleinfruit is pas compleet als naast de productieteelt ook de opkweek en de koeling van de planten wordt meegenomen.


Gondy Heijerman


‘Trips zelf niet te zien, wel de schade ervan’


KOMKOMMER Het gewas bij Arthur van Geest in Tinte staat er nog goed bij voor deze periode van het jaar. “Het blijft mooi weer. Maar als het straks in- eens donker weer wordt, ben ik er toch bang voor dat het gewas ineens instort.” Er wordt een voornacht aangehouden van 19 graden Celsius, gevolgd door een nacht van net onder de 20 graden. De dag staat ingesteld op 20,5 graden. “Ondanks dat het nog steeds warm is buiten. Maar we blijven doorstoken, om alles droog te houden.” Overdag mag de temperatuur met de zon mee oplopen. Tussen 14.00 uur en 17.00 uur wordt de ventilatietem- peratuur verhoogd van 23 naar 25 graden Cel- sius. Onder de 10 graden buitentemperatuur mag het schermdoek dichtlopen. Vocht in de kas is nog geen probleem. “Het is nog relatief warm, dus je kunt relatief makke- lijk luchten. Je kunt best veel lucht zetten. Dat is heel anders dan een situatie waarbij ramen de hele dag dicht zouden liggen bij 10 graden.”


Arthur van Geest


Bij de plagen ziet Van Geest wel een enkel witte- vliegje komen, maar biologisch verloopt de teelt goed. “Spint is op de eerste teelt na geen pro- bleem geweest. Voor de tweede en derde teelt hebben we bijna niets uitgezet. Bij de tussen- plantingen is de biologie dus goed overgelopen.” “Je ziet nog een hoop swirskii lopen. Tegen wittevlieg en trips hebben we in drie keer bij elke plant een zakje opgehangen. Dankzij het goede weer blijft ook de Feltiella het nog goed doen. Andere jaren hield de biologie er begin


oktober vaak mee op. Maar het loopt nu goed door. Trips hebben we niet veel gezien. Maar hoewel het beestje zelf niet te zien was, heb- ben we wel schade gehad, met kromme vruchtjes en littekens erop.” Qua ziektes is het rustig geweest met meel- dauw. In de zomer zijn twee rondjes gespoten in een paar hoeken, maar verder bleef de LVM eens in de tien dagen steeds afdoende. In de derde week van augustus werd het eerste virus in de kas gevonden. Gelukkig is het beheers- baar gebleven. “Je ziet het niet aan de vruch- ten.” Komende teeltwisseling zal evenals afge- lopen winter het virusprotocol van Ron Peters toegepast worden, naast de standaard goede schoonmaak waarbij al het organisch materi- aal zorgvuldig verwijderd wordt. Momenteel worden alvast de nodige voorbe- reidende werkzaamheden verricht voor die ko- mende teeltwisselingsperiode. “Klussen waar je in de zomer niet aan toe kwam, zoals het smeren van de tandbanen van de luchting.”


▶GROENTEN & FRUIT | 26 oktober 2018 19


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48