FOTO: STAN VERSTEGEN
FOTO: TON VAN DER SCHEER
FOTO: JOEP VAN DER PAL
GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Leren hoe plaag in elkaar zit’ Frank Schelfhout
‘Rekening voor waterverbruik’
PREI “Onze prei staat redelijk goed, maar de laatste week begint er wel wat roest in te komen”, meldt Frank Schelfhout in het Belgische Bor- nem. Omdat hij biologisch teelt valt er tegen roest niets te beginnen. Hij constateert wel verschillen in gevoeligheid tussen de rassen. “Poulton en Vitaton hebben wat meer roest dan Aylton. Maar Poulton staat ook op een an- der perceel, daar kan het dus ook mee te ma- ken hebben.” Van trips blijkt de biologische prei van Schelfhout juist minder last te hebben dan die van zijn gangbaar telende collega’s. “Dat heb ik niet van mezelf, dat zegt de relatie- beheerder van BelOrta. Die komt op meer be- drijven. Ik kan dat alleen verklaren uit een ster- kere waslaag en misschien meer aanwezigheid van natuurlijke vijanden. Van dat laatste ben ik nog niet overtuigd, maar het zou een rol kunnen spelen.” In de afgelopen vier weken was beregenen niet meer aan de orde. “We hebben in augus- tus en september flink beregend en zo’n twee weken geleden viel hier nog 30 millimeter. Het is nog steeds droog, maar ik denk niet dat het tot schade leidt. Om ons heen zie ik wel dat er telers nog aan het beregenen zijn, ik denk vooral om kilo’s te winnen. Binnenkort krijgen we de heffing over ons verbruik. Dat gaat om al het water, dus ook het water voor het wassen. Normaal kost ons dat € 300 à € 400 per jaar, maar dat zal dit jaar wel veel meer zijn. Op ie- dere pomp in België zit een meter die de ont- trekking registreert en daar word je dan op af- gerekend. Bij ons zit die meter op de haspel, omdat die op de trekker door trillingen snel kapot gaat.”
BIOLOGISCHE VRUCHTGROENTEN Bij tomaat is het succes wisselend in de vruchtgroententeelt bij biologische kwekerij Frank de Koning op Voorne Putten. In een tuin is het gewas groen en krachtig, met een lage schimmeldruk. Teeltchef Wim van Marre- wijk verklaart dit uit de strategie om aan het eind van de dag zo weinig mogelijk assimila- ten over te houden in de groene delen. “Een week na het toppen ben ik begonnen om in de namiddag en avond de temperatuur te verhogen zodat de suikers makkelijker naar de vruchten gaan.” Op de andere tuin met tomaten werd plotse- ling een grote populatie van roofwants Nesi- diocorus gevonden. Vanwege beperkte biolo- gische bestrijdingsmogelijkheden koos Van Marrewijk ervoor de volwassen Nesidiocorus weg te lokken uit de kop, door halverwege de plant voeding op de bladeren te strooien. “Ze hebben zich helemaal volgevreten. Maar door het silicium zijn die bladeren bikkelhard
Wim van Marrewijk
zodat het niet lukt om er eitjes in af te zetten.” De nimfen in de kop van de plant zijn een keer bespoten met Nemasal. “We hebben op het punt gestaan om te koppen, maar we kre- gen zo de plaag helemaal onder controle. Zo zie je maar. Je moet eerst leren hoe een plaag in elkaar zit, voor je hem gaat bestrijden.”
‘Sneller en scherper plukken om fruitvlieg voor te blijven’
Elze-Lia Visser
ZACHTFRUIT Windstil, geen regen en warm voor de tijd van het jaar. De ideale condities voor Elze-Lia Visser om de foliekappen op te rollen boven het fruit. Met hoogwerkers en voldoende mensen wor- den de foliedoeken opgerold en boven de rijen vast gemaakt. Er om heen wordt zwart folie gerold om instraling van UV licht tegen te gaan. Het systeem is een combinatie van Fris- ter en fruit security, waarbij het folie in de boomgaard blijft.
De oogst is bijna binnen. De laatste frambozen
worden geplukt. Afhankelijk van de tempera- tuur worden de vruchten twee of drie keer per week geplukt. “Hier moet je wel bovenop zit- ten”, vertelt Visser. Eind augustus en vorige week ontstond er in een keer een suzuki-fruit- vlieg uitbraak. “Dan ga je er weer strak boven- op zitten”, legt ze uit. “Je moet dan sneller en scherper plukken om de vlieg voor te blijven.” Met het mooie weer kan er ook veel werk ver- zet worden in de boomgaard, als voorberei- ding op het volgend
seizoen.Bramenstruiken worden verwijderd ten behoeve van een nieu- we frambozen aanplant. Ook wordt er een per- ceel frambozen ververst met nieuwe planten. “Al het werk kan goed gedaan worden zonder dat we de bodem kapot rijden”, legt Visser uit. Dat de herfst toch begonnen is, blijkt uit het feit dat de bramenplanten nu rustig genoeg zijn om te snoeien. “Een paar weken geleden kon dit nog niet zonder dat de plant opnieuw zou uitlopen”, licht Visser toe. De planten wor- den gesnoeid en direct waar nodig aangebon- den.
▶GROENTEN & FRUIT | 26 oktober 2018 17
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
