MARKT ▶▶▶ APPEL ▶▶▶ RASSEN ▶▶▶ BIO
Clubrassen groeien op krimpende appelmarkt
In Europa neemt de consumptie van appels met gemiddeld 2,5% per jaar af. De telers zoeken het antwoord in fruit met andere kwaliteiten. Het areaal clubrassen neemt jaarlijks toe. En ook biologische teelt groeit.
ANALYSE | door Wouter van Teeffelen H
et aanbod aan clubrassen in Europa is de laatste jaren sterk gestegen, tot inmiddels 446.000 ton in 2020. En geba-
seerd op aanplant en afzetplannen stijgt de productie verder tot 620.000 ton in 2025. Dat schetst Helwig Schwartau van marktonderzoeksbureau Agrarmarkt In- formations-Gesellschaft AMI. Verreweg het grootste clubras is Pink Lady en dat zal zijn positie door een verdere groei al- leen versterken. Bij Kanzi als nummer 2 en Evelina als clubras nummer 3 groeit het aanbod slechts beperkt. Andere clubrassen als Jazz, Envy, Juliet, Joya en Honey Crunch gaan sterker groeien. De in Nederland sterk onder druk staande Ju- nami breidt in andere Europese landen nog wel flink uit. De aanplantcijfers in 2020 van het grote
Noord-Italiaanse appelteeltgebied Süd- tirol leert dat het merendeel van de aan- plant een clubras is. De aanplant van clubrassen zoals Redpo, Envy, Pink Lady, Giga, Crimson Snow, SweeTango , Cosmic Crisp, Kanzi en Ambrosia neemt inmid- dels liefst meer dan 65% van de nieuwe aanplant voor zijn rekening. Van de vrije rassen wordt alleen Gala met een aandeel van 12,1% van betekenis aangeplant. Duitsland was jarenlang wat terughou- dend met het volop aanplanten van clubrassen maar dat is echt aan het kan- telen. Zo blijkt het uit de laatste inventari- satie in het Noord-Duitse Alten Landes liefst 19% van de nieuwe aanplant het nieuwe clubras Fräulein en nog 8% ande- re clubrassen. De vrije rassen Elstar met 23% en Wellant met 29% blijven wel een aanzienlijk deel van de nieuwe aanplant voor hun rekening nemen. In het Boden- seegebied is het een aandeel van clubras-
Opmars bio-appels in EU
Biologische appelteelt wordt binnen Europa volop opgepakt om aan de groeiende vraag te voorzien. In de Duitse supermarkten is de verkoop van biologisch fruit in 2020 met maar liefst 32% toegenomen. Daar tegenover staat dat de Europese appeltelers ook een explosieve groei van het aanbod laten zien. In Europa in de periode 2015-‘20 het areaal bio-appels met 67% en in Frankrijk zelfs met ruim 130% gegroeid. Dit zorgt in 2022 naar verwachting voor een productie van 825.000 ton tegenover 589.000 ton bio-appels in 2020. Frankrijk is nu nog een importland van bio-appels maar zal heel snel een exporterend land worden. In heel Europa lijkt nu het areaal nog harder te groeien dan de vraag. Ondanks de mede door corona gegroeide vraag verwacht marktonderzoeker Helwig Schwartau door steeds meer verkopers en sterk groeiend aanbod steeds meer concurrentie. Er liggen net als op de gangbare appelmarkt kansen voor het verdringen van biologische appels uit landen van buiten de EU.
42 ▶ GROENTEN & FRUIT | 26 maart 2021
sen bij nieuwe aanplant 40 tot 50% met Fraulein als het belangrijkste clubras.
Nederland minder appelminded Nederland volgt met de omschakeling naar peren een andere strategie dan veel andere teeltgebieden in Europa. In Neder- land en ook België is in tegenstelling tot Duitsland het appelareaal hard gedaald. De positie van Elstar als Nederlandse hoofd ras in de afgelopen jaren is op basis van areaalcijfers relatief alleen maar ster- ker geworden. Het areaal aan clubrassen is bij het belangrijkste clubras Kanzi licht en bij het tweede clubras Junami sterk ge- daald. Marktonderzoeker Schwartau geeft als boodschap aan de Benelux-landen mee dat met een toenemend aanbod aan Con- ference en wat lastiger afzet ervan, net als bij appels, meer clubrassen bij peer heel interessant kunnen zijn. Daar liggen ook beslist kansen op de Duitse exportmarkt.
Van club naar vrij Opvallend is de plek die Wellant inneemt. Oorspronkelijk een clubras , maar inmid- dels een vrij aan te planten ras. De afzet
Biologische appels in EU x hectare.
Frankrijk Duitsland
10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000
0 2015 2020 Bron: Eurostat Polen Italië Oostenrijk Overig
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
