TEELT ▶▶▶ PAPRIKA ▶▶▶ BEDRIJFSOPVOLGING


moeten meer in de buurt kunnen wonen. Wij zorgen ervoor dat ze het hier op het bedrijf naar hun zin hebben, maar we kunnen ze niet in de buurt huisvesten. Dat moet Gemeente Lansingerland oppakken en veel actiever in zijn om dat te regelen.” De jonge ondernemer ziet wel positieve ontwikkelingen in Oostland. “De tuinbouw is de laatste jaren onder jongeren popu- lairder geworden en ze zien er toekomst in. Tuinbouw staat ook voor gezond voed- sel. De wensen van de consumenten ver- anderen en wij zullen mee moeten veran- deren naar klantspecifieke wensen. De blokpaprika is een goed product voor de toekomst.” Het nieuwe gele paprikaras WLS 1225 (Westland Seeds) is in week 1 gezet en in week 10 in productie. De zet- ting van Gialte (Enza Zaden) was in week 4 en de productie in week 12. De teelt loopt door tot week 44, waarna de teeltwisse- ling plaatsvindt. De gele paprika’s worden op het bedrijf gesorteerd en verpakt in dozen en poolbakken, afhankelijk van wat de afnemer wenst. De verkoop verloopt via telerscoöperatie Oxin Growers. Drie- kwart van het product gaat naar groot- handelaar Combilo in Waddinxveen en een kwart met volle vrachten rechtstreeks naar klanten, voornamelijk in Engeland.


Luc van den Bosch: “Het liefst willen we alles biologisch bestrijden. Maar af en toe hebben we toch iets uit het medicijnenkastje nodig om te corrigeren.”


Waterzuivering Het bedrijf was aangesloten bij Aqua- Reuse voor collectieve waterzuivering, maar nu niet meer. “Op het gebied van


duurzaamheid liepen we hiermee voorop en hebben er veel kennis mee opgedaan. Wij doen niet meer mee aan het collec- tief, omdat we een hoger percentage wil- den zuiveren. Dat konden we beter op het bedrijf zelf doen. Op iedere locatie hebben we een zuiveringsinstallatie staan, want sinds vorig jaar moeten we gesloten telen of het water zuiveren voordat we het op het riool kunnen lo- zen.” Op elke locatie staat een wkk-installatie van 2,4 MW met een rookgasreiniger. De elektriciteit wordt verkocht; de warmte zelf benut en aangevuld met restwarmte vanuit RoCa. Door de rookgasreiniger is de CO2


van de wkk te benutten. Het


paprikabedrijf heeft ook een OCAP-aan- sluiting voor CO2


in het voorjaar en zo-


De silo met zandbed voor ondergrondse waterinjectie. 22


▶ GROENTEN & FRUIT | 26 maart 2021


mer. De energietransitie om van het gas af te gaan, vindt de jonge ondernemer nog een hele uitdaging. “Ook hier kunnen col- lectieven van belang zijn. Goed dat Glas- tuinbouw Nederland daar initiatieven in neemt om het in te vullen, waarbij aard- warmte een goed alternatief is.”


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48