GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Groene courgette te vroeg bestoven’
“De bloemen van groene courgetteplanten zijn we te snel met de hand gaan bestuiven. Hierdoor hadden we veel stek bij de eerste oogst”, zegt Bert Doelman in De Lier. “We waren iets te gretig om snel in productie te komen.”
COURGETTE Bij de gele courgettes zijn drie weken na het planten de hommels in de kas gezet om de bloemen te gaan bestuiven. Bij de groene courgettes is 2,5 week na het plan- ten de bestuiving al gestart door het handmatig te doen. “Achteraf bleek dat een paar dagen te vroeg te zijn, omdat de plant het nog niet aan kon. We waren te gretig! Gezien de vele stekvruchten had- den we beter de eerste vruchten van de groene courgettes eraf kunnen halen. In februari moeten we voortaan de courget- tebloemen niet binnen drie weken na het planten bestuiven.” De start van de teelten in januari is pro- bleemloos verlopen. Normaal kunnen de vruchten na tien dagen na de bestuiving worden geoogst. “De groene courgette
was na vier weken in productie. Bij de gele courgette was dat iets later, namelijk na 4,5 week.” “Geel is van nature al een iets grotere plant. Er zitten voldoende vruchten in. Vanwege het koudere weer en noordelijke wind gaat het met de uitgroei iets langza- mer.” De gele vruchten zijn vanaf het be- gin van goede kwaliteit en allen van de juiste maat: 14 en 16. Na de stek tijdens de eerste dagen van de oogst, zijn de groene vruchten nu ook van goede kwaliteit. Tegen de trips en witte vlieg zijn montdo- rensis-roofmijten uitgezet. Op een plekje, dezelfde als vorig jaar, heeft de courgette- teler al luis gezien. Eventueel gaat hij er pleksgewijs tegen spuiten. “In de week met lenteachtig weer met 20 graden heb- ben we flink moeten luchten. De luchtra-
Bert Doelman
men zijn toen verder opengegaan dan normaal. En is het niet verwonderlijk dat we een maand eerder dan vorig jaar luis in de kas hebben.” Ondanks dat de horeca dicht is, worden de gele courgettes makkelijker opgenomen door de handel. Vorig jaar was er een be- hoorlijke prijsdaling na de sluiting van de horeca op 15 maart. “De prijzen van geel waren vanaf het begin goed. Daarna zijn ze wel wat weggezakt, maar ze klimmen nu weer een beetje op. Van de groene courgettes is de prijs nog te slecht, omdat er nog te veel product uit Spanje komt.”
Na meer stek tijdens de eerste oogst, is de kwaliteit van de groene courgettes goed. 16
▶ GROENTEN & FRUIT | 26 maart 2021
FOTO: HARRY STIJGER
FOTO: ROEL DIJKSTRA-DENNIS WISSE
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
