Ondernemen


Duurzaam eten en drinken


David Carpenter van het Institute for Health and the Environment zien dat in Amerika ongeveer 70 procent van de zie- kenhuizen kiest voor gebruik van groene of omgevingsvriendelijke materialen bij bouw- en renovatieprojecten. De grote vraag is dan ook hoe ondernemers in de gezondheidszorg MVO kunnen inzetten bij hun ondernemingsactiviteiten.


Discussie Om het belang van MVO en duurzaam- heid in de gezondheidszorg te onderstre- pen, is op initiatief van MVO Nederland onlangs het manifest Voor een gezonde toekomst van de zorgsector ondertekend. Hierin spreken de zestig ondertekenaars zich onder meer uit voor een bredere toepassing van e-health en een duurzame bedrijfsvoering met aandacht voor een efficiënter gebruik van materialen, ge- bouwen, energie, grond- en hulpstoffen. Een mooie mogelijkheid dient zich aan


Maatschappelijk verantwoord ondernemen is niet meer weg te denken uit de samenleving. Het project Lekker Betrokken! moet ook zorgondernemers stimuleren duurzamer te werken.


D


uurzaamheid is hot. Het Milieuplatform Zorgsector maakte onlangs bekend dat aan vier ziekenhuislocaties


het certificaat Milieuthermometer Zorg is toegekend, namelijk het OLVG in Am- sterdam, het Ziekenhuis Amstelland in Amstelveen en de Gelre Ziekenhuizen in Apeldoorn en Zutphen. De certificaatuitreiking staat niet op


zichzelf. Volgens de nationale kennis- en netwerkorganisatie MVO Nederland is maatschappelijk verantwoord onderne- men, kortweg MVO, in de 21ste eeuw dé


030 augustus 2012 ArtsenAuto


standaard geworden voor de organisatie van het primaire proces. Maar niet elke sector loopt met dezelfde snelheid mee in deze ontwikkeling. Zo blijkt dat de zorgsector hier nog een wereld te winnen heeft. Volgens onderzoeksorganisatie ZonMw spreekt momenteel slechts 4 procent van de zorginstellingen de verwachting uit dat duurzaamheid de komende jaren een belangrijk aandachts- punt zal zijn binnen de eigen organisatie. Dit lage percentage steekt schril af bij het percentage in andere landen. Zo liet een studie van de Amerikaanse onderzoeker


nu het project Lekker Betrokken! van start is gegaan. Dit project, getrokken door de VHVG Vereniging voor Food en Hospita- lity Management, heeft als doelstelling de zorgsector structureel én concreet te verduurzamen op de gebieden product, proces en mens. Het project loopt drie jaar en wil ondernemers in de gezond- heidszorg aansporen niet alleen de eigen activiteiten te verduurzamen maar ook


Tips


Praktische tips van MVO Nederland voor het bevorderen van duurzaamheid in de zorgsector: 1.Geef medewerkers de ruimte en beloon ze voor duurzaamheid.


2.Zorg voor inspiratie en voorbeeldgedrag vanuit de top.


3.Koop duurzaam in en streef naar hergebruik. 4.Zorg voor co-creatie met leveranciers en klanten.


5.Communiceer wat u doet.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84