HUGO AAN DE BAK(JES) de bak(jes)


‘Ik georganiseerd? Eh nee, niet echt, haha. Behalve in de keuken. Dat komt omdat ik een hekel heb aan weggooien. Daarom organiseer ik mijn koel- en voorraadkast met bakjes. Zo zie ik in één oogopslag wat ik nog in huis heb en gooi ik dus minder weg.’


OPGERUIMD TYPE


LANG BEWAREN ‘De meeste producten kun je in de vriezer ongeveer 3 maanden


bewaren. Een paar uitzonderingen: vries brood – in verband met uitdrogen – liever niet langer dan 1 maand in en varkensvlees maximaal 2 maanden. Groente en fruit blijven weer een stuk langer goed in de vriezer.


‘Superhandig dat je de datum kunt aangeven op de deksel. Met dit systeem hoef je alleen maar aan de schijven te draaien en de juiste dag en maand te selecteren.’


ZO GEDAAN EERST AFKOELEN


‘Als je een gerecht wil invriezen, is het belangrijk dat je het zo snel mogelijk laat afkoelen om de kwaliteit te behouden. Spreid het bijvoorbeeld uit over een groot bord. Zet het nooit warm in de koelkast of


vriezer, want dan komt er condens bij en dat is funest voor de smaak én de vitaminen. Is het helemaal afgekoeld? Dan kan het in de koelkast of vriezer.’


VOOR HET OOG ‘Zet de bakjes die als eerste op moeten vooraan, zodat je ze meteen ziet als je de koelkast of vriezer opent. Wil je iets in de vriezer leggen? Leg het dan onder- of achterin, dan komt het oudste vanzelf bovenin of vooraan te liggen. ’


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133