ADVERTORIAL APPEL-PERENCAKE


GEBAK 12 PERS. 20 MIN. +1 UUR EN 5 MIN. OVENTIJD


+1 UUR WACHTTIJD


• 200 g roomboter (op kamertemperatuur) • 200 g fijne kristalsuiker • 1 mespunt zout • 2 eieren • 125 g crème fraîche light • 250 g zelfrijzend bakmeel


• 1½ el mix voor koek- en speculaas (strooier 34 g, Verstegen)


• 2 friszoete appels (bijv. braeburn) • 6 el rozijnen • 2 eetrijpe peren (bijv. conference) • 2 el amandelschaafsel


• bakpapier, springvorm Ø 24 cm (ingevet), satéprikker


1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Mix de boter, suiker en het zout in een kom 5 min. met een handmixer licht en luchtig. Voeg 1 voor 1 de eieren toe en mix tot de vorige is opgenomen. Roer de crème fraîche erdoor. 2 Zeef het bakmeel en de koek- en speculaaskruiden erboven en spatel erdoor. Schil de appels, snijd in parten en verwijder het klokhuis. Rasp grof en meng met de rozijnen door het beslag. Verdeel over een met bakpapier beklede springvorm. 3 Schil de peren, snijd in kwarten en ver- wijder het klokhuis. Halveer de kwarten in de lengte en leg met de snijkant naar be- neden in een cirkel in het beslag. Bestrooi met het amandelschaafsel en bak de cake in ca. 65 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar. Controleer met de saté- prikker of de cake gaar is door na 55 min. in het midden van de cake te prikken. Is de prikker schoon, dan is de cake gaar. 4 Laat in 1 uur afkoelen tot kamertempera- tuur. Lekker met een bolletje kaneelijs.


BEVAT p.p. 350 kcal • 4 g eiwit • 17 g vet, waarvan 11 g verz. • 44 g koolhydraten, waarvan 27 g suikers • 0.5 g zout • 2 g vezels • Prijs p.p. € 0.70


Meer weten? Ga naar verstegen.nl


Hallo thuisbakkers!


Van plan om voor sinterklaasavond het bakschort voor te binden? Gebruik deze specerijenmix voor die typische sint-smaak.


MIX & MATCH Door de warme


specerijen kaneel, nootmuskaat en kruidnagel die erin zitten, is deze mix lekker zacht- zoet van smaak. En die smaak


matcht perfect met koekjes, speculaas en kruidnoten, dus de smaakmaker


voor je sint-baksels is binnen! Wel zo fijn: de mix bevat 100% natuurlijke ingrediënten en geen suiker en


toegevoegd zout. Ook desserts kun je er trouwens een heerlijk extraatje


mee geven. En zelfs hartige gerechten,


zoals stoofschotels, krijgen er een fijne opkikker van.


Verstegen Mix voor koek & speculaas strooier 34 g € 2.99


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105