Smelt 100 g pure chocolade met 1 el boter in een hittebestendige kom die je in een pan met een laagje kokend water hangt (au bain-marie). De kom mag het water niet raken. Neem zodra de chocolade gesmolten is, de kom van de pan en wentel met behulp van een vork steeds 1 kruidnoot (van 100 g kruidnoten in totaal) snel rondom door de chocolade. Haal eruit, laat uitdruipen en leg op een met bakpapier beklede bakplaat of platte schaal. Ga door tot alle chocolade op is. Rol de helft van de kruidnoten door 4 el cacao en bestrooi de andere helft met 30 g hagelslag. Zet de kruidnoten in de koelkast en laat ze minimaal 30 min. opstijven.
BEVAT p.p. 335 kcal • 5 g eiwit • 18 g vet, waarvan 10 g verz. • 35 g koolhydraten, waarvan 23 g suikers • 0.4 g zout • 6 g vezels • Prijs p.p. € 0.60
maken en versieren, en tussendoor een paar opsnoepen
