VERSIERDE KRUIDNOTEN
MET CHOCO-DISCODIP GEBAK 4 PERS. 25 MIN.
+30 MIN. WACHTTIJD
Smelt 100 g melkchocolade in een hittebestendige kom die je in een pan met een laagje kokend water hangt (au bain-marie). De kom mag het water niet raken. Neem zodra de chocolade gesmolten is, de kom van de pan en wentel met behulp van een vork steeds 1 kruidnoot (van 100 g kruidnoten in totaal) snel rondom door de chocolade. Haal eruit, laat uitdruipen en leg op een met bakpapier beklede bakplaat of platte schaal. Ga door tot alle chocolade op is. Bestrooi met discodip. Zet de kruidnoten in de koelkast en laat minimaal 30 min. opstijven.
BEVAT p.p. 260 kcal • 3 g eiwit • 12 g vet, waarvan 7 g verz. • 34 g koolhydraten, waarvan 22 g suikers • 0.5 g zout • 1 g vezels • Prijs p.p. € 0.55
KRUIDNOTEN GEBAK 10 PERS. 25 MIN.
+15 MIN. WACHTTIJD
+15 MIN. OVENTIJD VOORAF TE MAKEN
• 150 g roomboter • 125 g donkere basterdsuiker • 2 el speculaaskruiden • 250 g zelfrijzend bakmeel • ½ tl zout • 4 el halfvolle melk • bakpapier • 2 bakplaten
1 Verwarm de oven voor op 160 °C. Kneed de boter, suiker, speculaaskruiden, het zelfrijzend bakmeel en zout door elkaar. Voeg lepel voor lepel de melk aan het beslag toe, zodat het een lekker soepel deeg wordt. 2 Snijd het deeg in 4 gelijke stukken en vorm er 4 lange rolletjes van 1 cm dik van. Snijd de rolletjes in stukjes van 1 cm en rol elk stukje tot een balletje. Leg de balletjes op 2 met bakpapier beklede bakplaten en druk ze een beetje plat.
3 Bak de balletjes in de oven in ca. 15 min. gaar en lichtbruin. Wissel de bakplaten halverwege. Neem uit de oven en laat in 15 min. helemaal afkoelen. TIP Heb je geen 2 bakplaten? Bekleed dan een rooster met bakpapier.
Je kunt de kruidnoten 3 dagen van tevoren bereiden. Bewaar in een afgesloten trommel.
BEVAT p.p. 250 kcal • 3 g eiwit • 13 g vet, waarvan 9 g verz. • 30 g koolhydraten, waarvan 13 g suikers • 0.5 g zout • 1 g vezels • Prijs p.p. € 0.30
IN MARSEPEIN GEBAK 4 PERS. 25 MIN.
+30 MIN. WACHTTIJD
Kneed 150 g marsepein naturel (pakje Voilà) met 15 g boter tot een egale bol. Neem steeds een bolletje marsepein (ter grootte van een spruit) en druk deze plat in je handpalm. Druk hier 1 kruidnoot (van 60 g kruidnoten in totaal) in en knijp de marsepein rondom de kruidnoot aan. Druk hier nog 1 kruidnoot op. Duw de bolletjes in nougatine (3 el in totaal, bakje 120 g). Herhaal met de rest van de kruidnoten en laat 30 min. opstijven in de koelkast. TIP Je kunt ook verschillende kleuren marsepein gebruiken.
BEVAT p.p. 265 kcal • 3 g eiwit • 9 g vet, waarvan 4 g verz. • 43 g koolhydraten, waarvan 34 g suikers • 0.3 g zout • 1 g vezels • Prijs p.p. € 0.50
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105
