Saúde | Nutrição Desportiva
UMA NOVA DIMENSÃO DA PREPARAÇÃO DESPORTIVA
É sobejamente reconhecido, nos dias que correm, que para se ser desportista de topo não basta ter talento, é preciso que esse talento seja trabalhado e optimizado, nomeadamente através da alimentação.
A
pesar de a preocupação social com a alimentação ser um fe- nómeno recente, a importância desta temática foi desde muito
cedo reconhecida, não só com relação à saúde mas também ao desporto. De facto, 300 anos antes de Cristo já na an- tiga Grécia havia uma preocupação com o que se comia, existindo relatos do uso de certas espécies de cogumelos para melhorar a performance. No entanto, foi há cerca de meio século atrás (década de 60) que a Nutrição Desportiva co- meçou a ter destaque na comunidade científica, com o aparecimento da pri- meira bebida desportiva, desenvolvida por cientistas norte-americanos. Actualmente, o papel da nutrição na
performance desportiva está bem defi- nido. É inquestionável que, juntamente com factores como a predisposição ge- nética e o tipo de treino, a alimentação é um factor determinante para o rendi- mento dos atletas. Mais especificamente, uma interven-
ção dietética e nutricional adequada diminui ou minimiza o risco de fadiga e síndrome de overtraining, disfunção menstrual (em mulheres), lesões des- portivas de todo o tipo e doenças cró- nicas como cancro, osteoporose, hiper- tensão, etc. Por outro lado, esta intervenção me-
lhora a recuperação do esforço, maxi- miza os efeitos do treino na condição física e composição corporal e ainda promove a saúde e bem-estar do atle- ta.
No entanto, muitos atletas continuam
a ignorar estes benefícios, esquecendo o básico (boa alimentação, bom treino e bom descanso) e aventurando-se num estilo de vida desenfreado e desregula- do. Buscam depois “atalhos” para o su- cesso, sendo habilmente persuadidos por uma indústria que prospera como nunca, a dos suplementos desportivos. Como farei questão de sublinhar em edições futuras, apesar de alguns su- plementos poderem ser convenientes e/ou vantajosos em determinadas situa-
ções, a melhoria dos padrões alimenta- res e da qualidade do treino e descanso devem situar-se muito à frente dos su- plementos na escala de prioridades de todo o desportista. Assim, além da temática dos suple- mentos alimentares, abordarei futura- mente todos os temas relevantes no campo da Nutrição Desportiva, tais como a alimentação antes, durante e após treino/competição, a hidratação, a importância do pequeno-almoço, entre outros.
Diogo Ferreira, Dietista Lisboa, Portugal Tel: 961249167
E-mail:
diogoferreira.dietpt@gmail.com
“Promovendo a melhor
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melhor saúde e performance através da nutrição”
Inicialmente fá-lo-ei de uma forma generalista, dando a conhecer os prin- cípios base desta ciência, contudo pos- teriormente irei particularizar a aborda- gem nutricional por modalidades. Fique atento às próximas edições de “O Praticante”. Desejando-lhe a melhor performance de sempre,
Texto: Diogo Ferreira
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