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año 22, no. 1 • EnEro 2013 Hortalizas.coM


TEMA DE L MES : P ER S PE C T IVA S Y R EGIONES PRODUCTORAS 8 36 EN PORTADA


8 Panorama agrícola en 2013 Por Lauren María Alexander


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36 Vermicomposta en pepinos Por expertos de UMISS


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Producción protegida de plántulas Por Marino Valerio


■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ PERSPECTIVAS 2013


14 Medios de comunicación trabajando a su favor Por Lyneida Mélendez


18 Mejoramiento genético de semillas del futuro Por expertos de USDA/ARS


■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ PROTECCIÓN DE CULTIVOS


22 Reducción de patógenos en macrotúnel Por Margaret McGrath


24 Prevención de marchitez por Fusarium en fresas Por J. C Guerrero y G. Cabrera


40 Protección de camote contra nemátodos Por expertos de UFLA/IFAS


66 Resistencia vegetal contra psílidos Por Hipólito Cortez


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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ SUELO


26 Conozca e incremente la calidad de su suelo Por expertos de USDA/SARE


34 Técnica de biorremediación del suelo de cultivo


Por Andrés Gómez y otros


■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ NUTRICIÓN VEGETAL


30 Nutrientes contra plagas


EDITORIAL & DISEÑO Y ARTE


Editora del Grupo Ana Isabel Reho 001 440-602-9102 • AIReho@meistermedia.com Editora Gerente de Medios Impresos / En Línea Lyneida Meléndez


Por José Cosme Guerrero


001 440-602-9194 • lmelendez@meistermedia.com ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■


Editora de Contenido Lauren María Alexander 001 440-602-0196 • LMAlexander@meistermedia.com


DIRECCIÓN & VENTAS DE PUBLICIDAD


68 Producción orgánica de frutillas Por expertos de UKY


DIVERSIFICACIÓN


Editor Consultor César R. Ocaña Romo cesarocana@agroes.zzn.com Gerente de Servicios Creativos Margaret J. Puskas Diseñadora Gráfi ca, Eventos Kim Henderson Colaboradores J. Guerrero, D. Marlow, P. Ponce, F. Uribe, M. Valerio


Director del Grupo Joseph W. Monahan 001 440-602-9162 • JWMonahan@meistermedia.com


Director para Latinoamérica Homero Ontiveros 001 440-602-9113 • HOntiveros@meistermedia.com Representante para México Juan Carlos García


PRODUCTORESdeHortalizas • EnEro 2013 www.Hortalizas.comwww.MeisterMedia.com


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Certificado de Licitud de Título Núm. 7310. Certificado de Licitud de Contenido Núm. 5278. Ambos expedidos el 15 de septiembre de 1993. Permiso de publicación periódica PP09-1427 autorizado por SEPOMEX. Registro Núm. 04-2005-062114045200-102 de la dirección general de derechos de autor. Prohibida la reproducción parcial o total en cualquier medio. Propiedad Literaria 1992 por Meister Media Worldwide (MMW). Reservados todos los derechos. Se prohibe la reproducción del contenido de esta publicación en fotocopias, reimpresiones u otra forma de reproducción sin autorización escrita de MMW.


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■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ AGRONEGOCIOS


78 Inocuidad fronteriza con pasteurización electrónica fría Por Jared Jones


SECCIONES FIJAS


MEnsajE dEl dirEctor .....................6 tEcnología ..............................10,78 En las noticias .............................12 Horticultura protEgida ..33,46,52,60 EvEntos .......................................77 EDITORIALES ..............................74,82


Portada por Kim Henderson.


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