FOTO: LEX SALVERDA


FOTO: TON VAN DER SCHEER


FOTO: ROEL DIJKSTRA


GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Tijdelijk lichter gesneden’ Theo Vlaar


‘Bloemkool is momenteel brand duur’


BLOEMKOOL De droogte is in het Noord-Hollandse Andijk bij Theo en Hans Vlaar wel achter de rug. “Ik schat het in de laatste 4 weken op zo’n 70 millimeter. De eerste bui van 30 millimeter viel op 1 augus- tus, net nadat we onze eerste winterbloemkool hadden geplant. Die hebben we dus niet hoe- ven te beregenen. In de loop van de weken daarna is er nog zo’n bui gevallen en gisteren en vannacht heeft het hier ook redelijk wat ge- regend”, aldus Theo Vlaar op donderdag 6 sep- tember. Met het oogsten liep hij lange tijd be- hoorlijk voor op schema, maar in de eerste week van september zit hij weer op schema. “Met de vraag is het momenteel wat rustiger en de kolen zijn nog aan de kleine kant. Ik ver- wacht in oktober wel weer meer bloemkool en ik denk dat we bij normale temperaturen pas half december de laatste zullen oogsten.” Over de prijsvorming: “Bloemkool is momenteel brand duur, we oogsten dus wat we kunnen. Het vraagt wel meer arbeid, want we moeten vaker dooroogsten omdat ze ongelijker staan. Zeker op de kopeinden en aan de randen waar minder water is gekomen zie je dat duidelijk.” Een periode was de kwaliteit ‘zo, zo’, met Aeros- pace als voorbeeld van een ras dat wat meer korrelige schermen gaf dan gebruikelijk. Mo- menteel oogst Vlaar in Solida en Clarina. Daar- van is de kwaliteit weer vrij goed, mede door de weersomslag. “Guideline was dit jaar een ras dat steeds mooi is gebleven. Daar hebben we geen last gehad van mindere kwaliteit.” Qua in- secten stelt Vlaar vast dat hij nog nooit zoveel verschillende soorten insecten heeft gezien dan dit jaar, met koolmot als topper.


KOMKOMMER De gevolgen van de afgelopen extreem hete periode zijn nog zichtbaar aan het gewas bij Wim van den Berg in Bleiswijk (Z.-H.). “De ran- ken hebben het nog steeds moeilijk, ondanks dat het koeler weer is geworden.” Tijdens de warmte is het blad heel klein gebleven, en ging de plant heel snel naar de draad. De hoge plantbelasting maakte de ranken minder sterk. “Om de plant te ontlasten, zijn we heel licht gaan snijden, 30ers en 35ers. Normaal zitten we een sortering hoger.” Inmiddels raken de vruchten er een beetje af. “Daardoor zullen we meer 40ers gaan snijden.” Al blijft het maat- werk, om de plantbelasting in evenwicht te houden met de gewasgroei van het zwakker staande gewas. “Bij sommige planten moet je er echt nog 30ers vanaf halen.” De tripsdruk blijft laag. “Er zit niet veel, maar de gevolgen zijn wel lastig. We zien meer


Wim van den Berg


kromme vruchtjes. Dat is frustrerend. Terwijl er al niet zo veel komkommers aankomen op de ranken, worden er daarvan ook nog eens een paar aangeprikt.” Van den Berg behoort tot de uitzonderingen van komkommertelers die nog geen last heb- ben van bontvirus. Hij had wel een plant met virus gevonden en opgestuurd voor onder- zoek, maar dat bleek geen bontvirus te zijn.


‘Miljoenen roofaaltjes tegen de taxuskever’


Geert de Weert ZACHTFRUIT


De chemische gewasbescherming wordt op kwekerij de Westerbouwing van Geert de Weert in Rossum zo min mogelijk meer toe- gepast. Natuurlijk evenwicht in de teelt is van groot belang. Op dit moment is De Weert be- zig met het aangieten van de bramenplanten. Aaltjes worden als predatoren ingezet tegen de schade die de taxuskever kan aanrichten in de bramenteelt. Schade die ontstaat doordat de kever vreet aan de wortels van de plant op het snijvlak van grond en lucht, waardoor er geen grond- scheuten kunnen ontstaan. “Deze roofaaltjes


komen in de potgrond terecht waar ze zich te goed doen aan de larven van de taxuskever”, legt De Weert uit. Elke pot krijgt 200 cc water met de aaltjes toegediend. Voor de 2000 potten die De Weert moet behandelen zet hij 100 miljoen aaltjes in die hij koopt bij Koppert. Om de potten aan te gieten gebruiken ze op het be- drijf een ton-spuit met een lange slang. Soms is het toch noodzakelijk om in extreme gevallen terug te grijpen op de chemie. De Weert legt uit dat hij voor het eerst in dertien jaar bij de kasteelt van Kwanza in heeft moe- ten grijpen met Floramijt tegen de spint. Door het extreem hete weer konden de na- tuurlijke vijanden de aanwas van de spintmijt niet voorkomen. De spintdruk was na de be- handeling weer onder controle en de lagere temperatuur zorgde er voor dat de roofmijten het weer in evenwicht konden houden. De pluk van de Kwanza is nu in volle gang. Mooie grote vruchten, maar wel minder kilo’s. Dit is het gevolg van de hete zomer. “Maar gelukkig zijn de prijzen wel weer wat beter”, zegt De Weert.


▶GROENTEN & FRUIT | 14 september 2018 15


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48