GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Een medaille voor alle telers’
“Het is nog steeds droog”, meldde spruitkoolteler Johan Doff in Uithuizen vorige week woensdag (5/9). Uithuizen ligt boven Groningen, aan de Waddenzee. “Ze zijn nog steeds peen aan het beregenen, en veel aardappelen kunnen nog niet gerooid worden”.
SPRUITKOOL Doff zelf heeft ook het nodige beregenings- werk voor de kiezen gehad. “We zijn de eerste week met één haspel begonnen, in het week- end daarop ben ik getrouwd, de week daarna werkten we met twee haspels, en daarna heb- ben we er elke week een bijgekocht. We heb- ben 5 haspels in bedrijf gehad. De hele familie heeft ook meegeholpen om alles aan de gang te houden. De wateraanvoer was geen pro- bleem, in weerwil van bangmakerige spookver- halen over te hoge zoutgehalten in het water. “Dat was in orde, in goed overleg met het Wa- terschap.” Alles bij elkaar is er bijna zes weken beregend. “Alle boeren zijn zo hard bezig ge- weest, dat ze wat mij betreft een medaille heb- ben verdiend. Hadden ze al dat extra werk niet gedaan, dat zou dat te merken zijn in de win- kelschappen.”
De kosten zijn ook aardig in beeld: wekelijks ging er 5.000 tot 6.000 liter gasolie doorheen, en de investering voor 4 beregeningsunits kwam uit op zo’n € 125.000. “Ik heb er één in Nederland gekocht en drie in Duitsland: hier in Nederland voelde ik me letterlijk afgezet. Voor dezelfde apparatuur met exact dezelfde specifi- caties betaalde ik in Duitsland € 15.000 tot € 20.000 minder.”
De gewassen staan er goed bij. Op 22 augustus werd een begin gemaakt met de pluk van het ras Divino, dit is met 17 á 18 ha het hoofdras voor in het begin. “Tot en met afgelopen week- end (2/9) hebben we rustig aan gedaan. Dat kwam goed uit, want dat gaf even de ruimte om achterstallig werk weer wat in te lopen.” In de loop van vorige week werd de plukpro- ductie opgevoerd. “We werken met een 7-rijer, deze week plukken we dagelijks 10 á 11 uur,
Johan Doff
dan doe je een hectare per dag. In dit tempo zijn we er 14 dagen doorheen, dan volgt het ras Franklin: een oudgediende met alleen B’s, dat ziet er ook goed uit. Franklin is sterk bij de om- slag naar herfstig/vochtig weer, de spruiten zijn dan weinig kwetsbaar voor smet en oogstbe- schadiging.” Het werk rond de oogst wordt hoofdzakelijk gedaan door Nederlanders plus enkele Polen. “Personeel is geen probleem, ook de Poolse mensen kosten gemakkelijk € 20 per uur. Wel- licht kan dat minder, maar daar doe ik niet aan mee. Iedereen moet hard werken, dus ook net- jes verdienen, en dan maakt het niet uit welke taal iemand spreekt.”
“Mooie spruiten”, vindt Johan Doff. Dat vroeg wel veel arbeid en kosten. Voor de beregening was wekelijks 5.000 á 6.000 liter gasolie nodig. 14 ▶GROENTEN & FRUIT | 14 september 2018
FOTO’S: JAN WILLEM VAN VLIET
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
