GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶
‘De druk van trips is best wel heftig’
Dirk Spruit
‘Te weinig goede grond’
WITLOF
Dirk Spruit in Nibbixwoud (N.-H.) trekt dit jaar samen met zijn drie broers ruim 140 hectare lof. Daarvan is 10 hectare roodlof. Een deel van het lof gaat naar Ja- pan, vooral voor restaurants aldaar. Van- wege corona heeft die export wel een tik gehad. “We wachten af totdat het zich daar herstelt.” Spruit exporteert ook wit- lofwortels naar een trekbedrijf in Japan, de pandemie heeft op die activiteit geen invloed. De kroppen die van deze wortels afkomen, zijn voor de verkoop in super- markten. Spruit is er niet ongerust over dat ze te horen krijgen dat ze geen worte- len meer op de boot hoeven te zetten. “Wortelen in Japan telen is duurder dan importeren. Er ligt wel genoeg grond, maar die is vaak behoorlijk stenig. Er is ge- woon weinig grond om goed wortelen op te kunnen telen.” De Japanse collega produceert jaarrond met de rassen Topscore en Vintor, Spruit heeft daarnaast Flexine voor tussen begin maart en augustus. “Vorig jaar hebben we ook Laurine als ‘tussenras’ gehad, maar dat was geen verbetering ten opzichte van Flexine. We hebben ook geen vroege rassen: begin december kun je zonder problemen met Topscore beginnen. Je moet ze tevoren twee weken in de koe- ling houden, daar kun je in de teelt naar toewerken. Bovendien brengt Vintor meer zekerheid dan vroege rassen vinden we, en we hebben voldoende wortelen op voorraad. We laten de wortels onder con- tract telen. Dat regelen we zelf, zonder bemiddeling.”
16
PAPRIKA De afgelopen periode werden, bij paprika- teeltbedrijf Dalipa in Bleiswijk (Z.-H.), de klimaatinstellingen regelmatig aangepast aan de soms sterk wisselende weersom- standigheden. Paul Moerman: “Je had da- gen dat het buiten zonnig was en 20 gra- den, en andere momenten dat er sneeuw- buien vielen. Dat was soms scherm open en scherm weer dicht. Of de luchtlijn aan- passen, meestal naar niet te vroeg luch- ten.”
Het scherm gaat in de nacht nog makke- lijk dicht. Ook bij extreme uitstraling, op heldere koude momenten, wordt het voor 90% gesloten. “En een paar weken gele- den hadden we best een hoop wind en een laag vochtdeficiet. Met een best schraal gewas hebben we toen ook over- dag geschermd.” Bij de plagen is het voor de tijd van het jaar nog opvallend rustig met luis. “Maar trips is best wel heftig, terwijl we op deze tuin normaal bijna nooit trips hebben. De bestrijding door montdorensis valt zwaar tegen. Daar had ik meer van verwacht. En de Orius zie je nu wel gaan toenemen, maar het zal nog wel een paar weken du-
Paul Moerman
ren voordat die de trips echt onder con- trole heeft.” Daarnaast heeft het gewas ook best last van spint, zodat correcties uitgevoerd moesten worden. Er is twee keer volvelds biologie uitgezet, die van lie- verlee zijn werk zal gaan doen. “Maar gelukkig zien we nog geen stink- wantsen. Dat blijft toch onze grootste zorg. Als het buiten warmer wordt, hou je het niet meer tegen, en zullen ze toch bin- nen komen.” De wantsen blijven meestal op een paar takken zitten, waardoor ze in begin pleksgewijs bestreden kunnen wor- den. Maar in juni is te verwachten dat er een volvelds behandeling nodig zal zijn. “Meestal gaat daarna de Orius het wel weer oppakken.”
Er wordt volop geoogst van het tweede zetsel. ▶ GROENTEN & FRUIT | 23 april 2021
FOTO: WICK NATZIJL
FOTO: ROEL DIJKSTRA
FOTO: ROEL DIJKSTRA
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
