COLUMN RUNDVEEHOUDERIJ
Open voor kritiek E
nkele dorpsgenoten organiseerden onlangs een smokkelfietstocht langs de drielanden- steen en andere pareltjes van ons dorp Overdinkel. Op verschillende plekken werden smokkelverhalen verteld om de historie van ons grens- dorp levendig te houden. Ook ons bedrijf werd aange- daan. Meer dan 600 mensen stapten bij ons van de fiets om eerst een bak koffie te pakken en de film Koe Kaas & Kalf te bekijken die uitlegt hoe de Nederlandse kalver- houderij kringlopen sluitend maakt. Vervolgens liepen de bezoekers een rondje over ons erf. Bij elke stal stond kort beschreven wat er gebeurt en welke keuzes wij ma- ken. Onze medewerkers en kinderen stonden daarbij klaar om vragen te beantwoorden. We wilden de bezoekers het kringloopdenken uit- leggen. Dat is immers in de nieuwe plannen van onze minister de rode draad. Volgens mij zijn wij als rosé- kalverbedrijf al aardig op de goede weg. De voeding die wij de kalveren geven, is een kring- loop. Het zijn voor een groot deel reststromen uit de voedingsmiddelenindustrie. De melk die ze krijgen, bestaat veelal uit weipoeder en babyvoeding die net niet aan de hoge eisen van zuigelingen voldoet; voor onze kalveren een perfect voeder. Daarnaast gebruiken we producten als stoomschillen, tarwegistconcentraat en Corngold. Zo bestaat bijna 70% van ons rantsoen buiten het basisproduct snijmais uit reststromen.
HOOFDPIJNDINGETJE IN ONZE KRINGLOOP: DE MEST Door Hans Luijerink, rosémester in Overdinkel (Ov.)
Zijn we dan al helemaal klaar in onze kringloop? Nee, natuurlijk niet. De mestproductie is nog een hoofdpijn- dingetje in onze kringloop. We moeten naar verwerking tot korrels en schoon water. Ik ben ervan overtuigd dat de oplossing zich binnenkort aandient. In welzijn zijn we zeker op de goede weg. Onze kalve- ren staan deels op rubbervloeren. Met de stimulerings- regeling van de overheid willen we hier nog meer stap- pen in zetten, zodat alle kalveren een zachte ondervloer hebben. Buitenuitloop is nog een stap te ver. Ik zou het prachtig vinden als we daar de mogelijkheden voor zouden kunnen creëren. Maar qua gezondheid en ook financieel zal dat moeilijk zijn. Maar ook daarvoor moe- ten we de ogen niet sluiten, misschien is er een concept voor te maken. Een kanttekening: wij hebben al vijf jaar een Beter Leven-ster van de Dierenbescherming, terwijl het ons nog geen financieel beter leven geeft. Puur voor de uitstraling vinden we het wel mooi om die te hebben en natuurlijk voelen onze kalveren zich er ook prettig bij. We hebben niks te verbergen en zijn transparant. Afgelopen zondag stonden de deuren open en konden de mensen alles zien wat we hier doen, alle dieren van klein naar groot en tot in de ziekenstal toe. We staan met open blik naar de maatschappij en staan open voor kritiek en andere ideeën. Door daar wat empathie voor op te brengen, kun je de richting van je bedrijf aanpas- sen en het nog toekomstbestendiger maken.
BOERDERIJ 104 — no. 4 (23 oktober 2018)
55
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
