ONDERNEMEN ONDERNEMERSSPIEGEL
Akkervarkens geliefd, zowel levend als op het bord
Drie jaar geleden begonnen Claudia van der Laan en Willem van Hempen met het verhuren van hun varkens. Een groot succes, want de vraag is groot.
Door Eric Beukema
arkens inzetten voor natuurbe- heer, onkruidbestrijding en als ‘grondbewerkers’ verhuren. Met dat idee liepen Claudia van der Laan en haar compagnon Willem van Hem- pen drie jaar geleden rond. In 2015 begon- nen ze daarom in het Drentse Valthermond met hun bedrijf ‘Akkervarken’. Tegenwoor- dig lopen hun varkens rond op vijftien plekken in de provincies Groningen en Drenthe. Daarnaast ook nog op een locatie in Staphorst, waar een plaatselijke boer de dieren verzorgt.
V
De interesse voor het inhuren van de varkens is groot. Het komt bijna niet voor dat de dieren op het bedrijf in Valther- mond staan: het hele jaar rond staan ze als ‘grondbewerkers’ ergens op het land. Eigenlijk staan alleen de zeugen die op het punt staan te biggen op de boerderij. Gespeende biggen blijven een tot twee maanden op het bedrijf voordat ze elders worden ingezet.
Een uitkomst Voor de bestrijding van invasieve exoten als berenklauw en Japanse duizendknoop blij- ken de varkens een uitkomst. De gemeen- ten Borger Odoorn en Emmen maken al ja- ren gebruik van de varkens. En met succes: de berenklauw is er verdwenen. Dat kost wel de nodige tijd. De varkens staan soms wel enkele jaren, want om de berenklauw echt weg te krijgen, moeten de varkens diep wroeten. Ook op grote percelen, soms wel 20 hectare, staan ze lang.
Behalve uit gemeenten bestaat de klan- tenkring van Claudia en Willem uit parti- culieren en boeren. “Het doel is eigenlijk altijd hetzelfde: de grond schoon krijgen
10 BOERDERIJ 104 — no. 4 (23 oktober 2018)
of als een grasmaaier aan de gang”, aldus Claudia. “Varkens zijn bijvoorbeeld heel geschikt onder zonnepanelen, omdat een varken ook onder lage stellages kan waar een schaap of geit niet kan komen.” Het is wel een kwestie van goed inschatten hoe- veel dieren er op een perceel moeten. De varkens gaan eerst ‘grasmaaien’,
250 varkens
10 Blonde d‘Aquitaines
6 hectare huiskavel
15
wisselende locaties in Gronin- gen en Drenthe
maar vervolgens gaan ze wroeten als je er niet op tijd bij bent. Daarom wordt de situ- atie dagelijks in de gaten gehouden. Ook bij akkerbouwers groeit de belang- stelling voor de dieren van Akkervarken. “Afgelopen winter stonden al onze varkens bij een boer die niet al zijn aardappelen kon rooien, omdat het te nat was. Het ging
FOTO: JAN WILLEM VAN VLIET
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
