VARKENSHOUDERIJ MARKTCIJFERS
Vion biggenprijs stijgt opnieuw met €2,50 Biggenprijs in € per big per week.
2017
15 20 25 30 35 40
2018 32
BIJPRODUCTEN ProtiBest (Van Triest)
€ 2,30 + 0,05
week 49 (3 t/m 7 december) prijzen
40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 Bron: Vion
De biggennotering van Vion stijgt. Met een prijs van € 32 per big staat deze nu € 12 hoger dan zes weken geleden en € 6 onder het niveau van vorig jaar.
Biggenmarkt blijft stijgende prijslijn vasthouden
In zes weken tijd is een big van een onverkoopbaar pro- duct tot een gewild object geworden. Er is veel vraag naar biggen en dat vertaalt zich in een opgaande prijslijn. Vorige week kwam er opnieuw een paar euro bij. DCA zette vorige week maandag de BestPigletPrice op
€ 33,50 per dier, € 1,50 meer dan de week ervoor. Ook de notering van Vion stijgt +€ 2 op € 32 per big, 60% meer dan zes weken geleden toen de notering op € 20 stond. De Nederlandse noteringen hebben daarmee de ach- terstand op de Duitse prijzen bijna ingelopen. De Duitse Nord-West-notering stond vorige week op € 33,50 per big. De Vereinigungs Ferkelpreis gaf toen € 34,50 aan. Bij goede vaste koppelingen wordt daarmee momenteel zo rond € 40 per big betaald. Voor kleine koppels vrije big- gen is dat € 40 tot € 41 per big en bij grote koppels kan dat oplopen naar € 43 tot € 45. Daarmee komen de biggenprij- zen weer in de buurt van het kostprijsniveau.
Krapper wordend aanbod
De stijgende prijs is het gevolg van krapper wordend aanbod. Dat is traditioneel iets wat in de maanden ja- nuari en februari speelt. Dit jaar is de krapte wat eerder begonnen door vruchtbaarheidsproblemen bij zeugen na de hete zomer.
Sinds vorige week is er ook duidelijk meer vraag naar slachtbiggen. Vooral in Zuid-Europese landen is een big van 12 kilo aan het spit een gewild product voor de feest- dagen. Deze dieren zijn niet meer beschikbaar om in het mesthok te belanden. Dus die verkleinen het aanbod, dus het aanbod blijft nog wel even krap. De vooruitzichten voor deze week zijn gunstig. Daarna volgen de feestdagen en verwachten marktpartijen afvlak- king van de prijslijn. Hoe lang die duurt hangt mede af van wat de de vleesvarkensprijs gaat doen. Een prijsdaling kan de prijslijn van de biggen langer vlak houden, maar een daling van de biggenprijzen wordt niet verwacht. Prognose: prijsstijging.
84
VARKENS (in € per kg) Vion
Compaxo (excl. btw) Van Rooi Meat
DCA Beursprijs 2.0 geslacht (deze week) DCA Beursprijs 2.0 levend (deze week)
Varkens buitenland Vereinigungspreis (D.) Tönnies (D.) Vion (D.)
Internetveiling Teleporc (D.) (vrijdag) Danish Crown (Den.) (deze week) Marché Porc Breton (Fr.)
BIGGEN (in € per big) Vion
DCA BestPigletPrice
Biggen buitenland Vereinigungs Ferkelpreis (week 50) (D.) Nord-West 25 kg. (week 49) (D.) Danish Crown (Den.) Vlaamse biggenprijs (B)
SLACHTZEUGEN (in € per kg) Vion (geslacht)
Haarle (deze week) (levend) Tönnies (D.)
Danish Crown (Den.)
BIJPRODUCTEN (in € per % droge stof) Tarwegistconcentraten Sastapro (Bonda) Bergapro (Bonda) ProtiBest (Van Triest) Grainpro (Van Triest)
Protiwanze (ForFarmers) Protiflow (Rined) AmyPro (Duynie)
Tarwezetmelen Tarwemix Corami (Bonda) BasiQ (Bonda)
Amidyn (ForFarmers) Hamino Spezial (Duynie) Kröner (AR Coproducten) Premium (Rined)
Aardappelstoomschillen Van Triest
verschil
1,35 ● 0,00 1,21 ● 0,00 1,29 ● 0,00 1,28 ● 0,00 1,03 ● 0,00
1,36 ● 0,00 1,36 ● 0,00 1,36 ● 0,00
1,42 ▼ 0,01 1,166 ▲ 0,027 1,182 ▲ 0,011
32,00 ▲ 2,00 33,50 ▲ 1,50
35,50 ▲ 1,00 33,50 ▲ 1,00 42,93 ▲ 1,18 20,00 ▲ 1,00
1,00 ● 0,00 0,70 ● 0,00 0,84 ● 0,00 0,737 ● 0,000
1,95 ▲ 0,05 2,10 ▲ 0,05 2,30 ▲ 0,05 2,20 ▲ 0,05 2,20 ▲ 0,05 2,10 ▲ 0,05 2,15 ▲ 0,05
2,55 ▲ 0,05 2,65 ▲ 0,05 2,65 ▲ 0,05 2,65 ▲ 0,10
2,55 ● 0,00 2,65 ▲ 0,10
2,00 ● 0,00
Duynie 2,00 ● 0,00 Rined 2,00 ● 0,00 ForFarmers (Noliko)
2,15 ● 0,00
BIGGEN Vion
€ 32,00 + 2,00
BOERDERIJ 104 — no. 11 (11 december 2018)
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92
