FOTO: BERT JANSEN


FOTO: HENK RISWICK


VARKENSHOUDERIJ ACTUEEL KORT NIEUWS


Salmonella in varkensvlees van supermarkt Aldi


De NVWA heeft een besmetting van salmonella gold- coast in varkensvlees geconstateerd en is bezig al het besmette varkensvlees te traceren. Er is een link met een slachterij. Het vlees moet uit de handel. Het is nog niet bekend in welke producten het vlees is verwerkt, wel dat het vlees is geleverd aan Aldi.


Met voermaatregelen berengeur laten verdwijnen is nog niet mogelijk, maar een fl inke reductie is haalbaar met bietenpulp, aldus Gerard Raedts, senior nutritionist bij Vitelia.


Met bietenpulp 60% minder dieren met berengeur


Een fl inke reductie van beren- geur met voermaatregelen is zeker mogelijk. Een bijkomend voordeel is meer rust in de stal.


Daarnaast verbetert mogelijk het mager vleespercentage en de darmgezondheid. Dat blijkt na onderzoek van Gerard Raedts, Hoofd Nutritie bij Vitelia Voe- ders, samen met varkenshouder Michiels, Connecting Agri & Food, Vion Food Group, Sensus en met inbreng van de provincie Limburg.


Wat hebben jullie onder- zocht? “Vorig jaar concludeerden we dat met inuline in het voer een forse reductie is te halen in het percentage beren dat ruikt. Omdat de kostprijs met enige euro’s per 100 kilo voer stijgt met inuline, zijn we op zoek gegaan naar een alternatief. We hebben vier rantsoenen getest: een met 100% granen, een met bietenpulp, een rantsoen met inuline en een controleproef met een standaard rantsoen.”


Hoe hebben jullie dit getest? “Op twee bedrijven hebben we tussen de 500 en 600 dieren gevolgd. In de laatste week voor


62


de eerste dieren zijn geslacht, zijn de verschillende meng- voerrantsoenen toegepast. Vion heeft de gegevens van berengeur en de karkaskwaliteit bijgehouden. Daarnaast zijn videobeelden van de dieren gemaakt.”


Wat is de uitkomst van het onderzoek? “Het rantsoen met 100% granen heeft geen eff ect. De werking van inuline is weer bevestigd. In de proeven is aangetoond dat een rantsoen met bietenpulp zorgt voor bijna 60% minder berengeur. De bedrijven gingen van bijna 3% naar minder dan 1% stinkers. Uit de videobeelden bleek het niet, maar de varkens- houders verklaren unaniem dat de dieren rustiger zijn en er zijn aanwijzingen dat dieren meer mager vlees hebben.”


Bietenpulp verhoogt de kostprijs, hoe verdient zich dat terug?


“Bietenpulp in het voer kost zo’n € 3,- per varken extra. Zodra de pulp ook voordelen heeft voor de diergezondheid zal er meer bereidheid zijn om dit te ge- bruiken. Een vervolgonderzoek daarnaar zou mooi zijn.”


Dierenactivist fi lmt undercover op bedrijven


Een medewerker van Animal Rights heeft opnamen gemaakt op zeugenbedrijven in Lunteren (Gld.) en Nuenen (N.-Br.). De man solliciteerde bij de bedrijven en heeft tijdens zijn werk gefi lmd. In een fi lmpje op de site van Animal Rights is te zien hoe diverse ingrepen en het toedienen van supplementen gebeurt.


KIJK OP BOERDERIJ.NL voor een uitgebreider bericht over de tool.


Tool brengt voeropname gespeende biggen in kaart


Voerbedrijf AgruniekRijnvallei heeft onderzoek ge- daan naar de voeropname tijdens de kritieke periode rondom het spenen. Als gevolg hiervan is er een tool ontwikkeld die de zeugenhouder kan helpen bij het vergelijken van de voeropname van de biggen, zowel voor als na het spenen.


EFSA wijst op AVP-risico met veel wilde zwijnen


De Europese voedselwaakhond Efsa wijst op het gevaar van een hoge wildzwijndichtheid in relatie tot Afrikaanse varkenspest. De beste manier om AVP te bestrijden, is vroege detectie, intensieve bejaging en snel verwijderen van dode dieren.


BOERDERIJ 104 — no. 11 (11 december 2018)


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92