RUNDVEEHOUDERIJ INTERVIEW ‘Gros maakt pas op de plaats’


Voor een gemiddeld bedrijf is de groei van de afgelopen 15 jaar doorzetten niet haalbaar, conclu- deert Jaap Gielen van Countus.


Door Judith Waninge M


elkveebedrijven zijn de afge- lopen 15 jaar gemiddeld hard gegroeid. Jaap Gielen, specialist melkveehouderij


bij Countus, heeft op een rij gezet wat er gebeurt als een gemiddeld bedrijf met de huidige 104 melkkoeien de komende 15 jaar dezelfde groei wil doorzetten. Die on- dernemer melkt dan 150 melkkoeien waar- bij de kritieke melkprijs in 2030 met ruim 11 cent per 100 kilo melk is gestegen, op de top van de financiering. “Dat is geen optie voor het gros van de melkveebedrijven.”


Waar komt die 11 cent vandaan? “Als een gemiddeld bedrijf dezelfde groei wil doorzetten moet er vooral geïnvesteerd


Waar zitten de uitdagingen voor komen- de 15 jaar?


Jaap Gielen is specialist melkveehouderij bij Countus accountant en adviseurs in Zwolle.


‘Schaalvergroting,


kostprijsverlaging en intensivering was voor veel bedrijven het verdienmodel’


worden in grond (6,6 cent) waarvan de prijs sinds 2000 is verdubbeld. Verder zijn inves- teringen nodig in fosfaatrechten (3,2 cent) die nu al op hetzelfde prijsniveau van melk- quotum in 2000 liggen en in stalruimte (1,3 cent). Vanzelfsprekend kan grond ook anders dan via aankoop onder het bedrijf worden georganiseerd, waarmee de kosten kunnen worden gereduceerd. Het maakt natuurlijk wel uit hoe de kritieke melkprijs op dit moment op het bedrijf is en of er al aan de randvoorwaarden voor de toekomst wordt voldaan. Een kleine groep zal blijven groeien in aantallen, maar het gros maakt een pas op de plaats.”


Wat zijn de opties voor die laatste groep?


advertentie


Nooit meer smeren? Dat kan!


Gebruik de Fanex 1124 voor: - 11.2 m breed schudden, compact in de hef - 10 rotoren - compleet onderhoudsvrij - Standaard hydraulische kantschudverstelling


50 BOERDERIJ 104 — no. 11 (11 december 2018) WWW.VICON.NL


op het bedrijf. De kennis om efficiënter CO2


“De afgelopen 15 jaar zijn bedrijven gegroeid en efficiënter gaan produceren. Schaalvergroting, kostprijsverlaging en intensivering is voor heel veel bedrijven het verdienmodel geweest. Daar komt nu een kanteling in. Bedrijfsontwikkeling moet binnen de toenemende randvoorwaar- den. Door de grondgebondeneis is het de uitdaging om meer eiwit van eigen grond te halen en deze ook te benutten. Ook al heb- ben we hier al veel kennis over opgedaan, toch zijn er nog grote verschillen tussen de bedrijven. Intensieve bedrijven halen min- der eiwit van eigen bedrijf en zullen eerst moeten investeren in grond. Daarnaast is de CO2


-reductie een belangrijke uitdaging


te reduceren moeten we voor een deel nog opbouwen.”


Wat wilt u de melkveehouder meegeven? “Belangrijk is om te weten waar je met je bedrijf staat. Maar ook op persoonlijk vlak, waar je ambities en talenten liggen en hoe daarop te anticiperen.


Daarna kun je de keuze maken om te investeren in grond, fosfaat of verduurza- ming of kiezen welke vorm van bedrijfsvoe- ring bij je past, zoals bijvoorbeeld andere melkstromen.”


“Dat kan groeien zijn door meer rende- ment binnen de huidige bedrijfsomvang te creëren of een ander verdienmodel te kiezen. Denk bijvoorbeeld aan een andere melkstroom kiezen: biologisch, Topmelk van FrieslandCampina, introductie weide- gang of AH-melk van Aware.”


FOTO: TON KARSTERMANS FOTOGRAFIE


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92