VARKENSHOUDERIJ ACTUEEL
Denemarken gaat volgend jaar over op verdoofde castratie
Als tussenstap naar beren houden gaan Deense boeren eerst ver- doofd castreren. Ze hebben daar- voor een training gehad. De kosten zijn aanvankelijk 70 cent per big.
D
e maatschappelijke druk om het dierenwelzijn in de var- kenshouderij te verbeteren is in Denemarken niet minder
dan in Nederland. Reden voor de Deense varkenssector om vanaf 1 januari 2019 de beerbiggen verdoofd te gaan castreren. Dat is vastgelegd in het Deense ketenkwaliteits- systeem, vergelijkbaar met IKB. De Denen gaan de biggen lokaal verdo- ven met het middel procaïne. Daarvoor heeft het gros van de varkenshouders en hun medewerkers een cursus gevolgd, vertelt Lotte Skade. Zij is dochter van een varkenshouder en werkzaam voor het Danish Pig Research Center (DPRC). Skade legt uit dat circa 5.000 mensen een cursus dienen te volgen om een big lokaal te mo- gen verdoven en dat bijna iedereen dat ge- daan heeft. Het advies is dat twee mensen per bedrijf de cursus doen en de verdoving mogen verstrekken. Adviesdienst DPRC heeft de cursus ont- wikkeld. De Deense dierenartsen bieden deze aan. Eerst krijgen de varkenshouder en zijn medewerker anderhalf uur theorie- les. Daarna gaan ze de stal in om tien big-
De biggen krijgen voor castratie een prik in beide testikels. De naald dient 16 millimeter lang te zijn. De verdoving is na 5 minuten effectief.
gen te verdoven en te castreren. Het hangt af van de dierenartsenpraktijk, maar Skade gaat ervan uit dat een boer circa €150 kwijt is voor de cursus.
Deskundigheid
Een verdoving juist toedienen vergt enige deskundigheid. Adviseur Skade legt uit dat het middel procaïne een vergelijkbaar effect heeft als een verdoving bij de tand- arts. De bedoeling is de naald in de testikel
Geen afzet en export zonder verdoving
De Deense varkenshouders ontkomen niet aan het verdoven van beerbiggen. Zij kunnen geen varkens verkopen als niet verdoofd wordt gecastreerd. Daar wordt op gelet bij audits. Dan dient het middel aanwezig te zijn en boeren leggen vast hoe vaak zij castreren en hoeveel dieren. Ook biggenexporteurs zijn gehouden aan deze regel. In het Duitse QS-systeem staat namelijk dat importbiggen mede dienen te voldoen aan de kwaliteitsstandaard in het land van herkomst. Skade verwacht dat het verdoofd cas-
60
treren een tussenoplossing is tot volledig wordt gestopt met castreren. In Denemar- ken wordt nu ongeveer 5% van de beertjes niet gecastreerd. Dat is vanuit dierenwel- zijnsoogpunt de beste oplossing, verklaart zij. Afzien van castratie is echter nog niet mogelijk. De Deense slachterijen hebben geen afzet voor meer beren. In buurland Duitsland is castratie ook hot. Duitse boeren mogen tot 2021 onverdoofd castreren. Varkenshouders mogen dan iso- fluraan gebruiken om te verdoven. Een gas dat leidt tot volledige narcose van de big.
te steken, tot de zaadstreng. Daarna de injector langzaam leegdrukken en tegelijk de naald terug trekken, zodat de proca- ine keurig verdeeld zit over de plaatsen waar het mes door gaat. De naald dient 16 millimeter lang te zijn. Vijf minuten na de injectie is de bewuste plek ongevoelig en kan het mes er in. De ingreep dient binnen een half uur na verdoving te zijn uitge- voerd. Per testikel is een prik nodig. Het is het handigst een big te fixeren tijdens de injectie, weet Skade.
De ervaring van Skade is dat twee prik- ken in de testikels van een big veel minder ingrijpend zijn dan deze zonder enige ver- doving te castreren. Dat blijkt volgens haar overduidelijk uit de wijze waarop biggen erop reageren. Skade heeft de indruk dat varkenshouders dat ook inzien. Voor de Deense varkenshouders zal het in 2019 wennen zijn. Zij zullen op zoek gaan naar een werkwijze om biggen te verdoven voor castratie, zonder dat dit veel extra tijd vraagt. Bij het DPRC schatten ze dat de extra handeling in beginsel 70 cent per beerbig kost. Dit bedrag zal naar verwachting zakken naarmate de boeren handiger worden met het verdoven en dit routinematig wordt uitgevoerd.
BOERDERIJ 104 — no. 11 (11 december 2018)
FOTO: DPRC
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92
