AKKERBOUW REPORTAGE


Evan Miles bij de sorteermachine voor sojabonen. Op de achter- grond staat het apparaat dat met luchtdruk verkleurde sojabonen wegschiet.


‘Ik moet de non-GMO- sojabonen vaker spuiten tegen onkruid en insecten dan de genetisch gemodificeerde soja’


te veel last van onkruid. Ik teel zo veel mo- gelijk groenbemesters op ongeveer 80% van mijn akkers. Dat beperkt de uitspoeling en afspoeling van meststoffen.”


Brede opzet


De brede opzet van zijn bedrijf heeft voorde- len, vindt Miles. “Ik houd er niet van om al mijn eieren in één mandje te doen. Ik spreid de risico’s door op meerdere totaal verschil- lende afzetmarkten actief te zijn. Ook geeft deze aanpak een spreiding in arbeid.”


Miles teelt 129 hectare genetisch gemo- dificeerde sojabonen. Daaronder zit ook een speciaal ras met een hoog gehalte on- verzadigde vetzuren in de olie. Daardoor ontstaat veel minder acrylamide, dat kankerverwekkend is, als de olie te heet wordt. En de producten waar deze olie in is verwerkt oxideren minder snel. Het verlengt de houdbaarheid van de produc- ten op een natuurlijke manier. Voor deze speciale sojabonen krijg Miles 40 cent per bushel premie ($ 14,70 per ton). “Dat


is rendabel. Ook met de biologische teelt verdien ik meer dan met de gangbare tak van mijn bedrijf. Maar het is wel erg veel werk, vooral de onkruidbestrijding.” De teelt van de transgene sojabonen rendeert dit jaar nog wel. Akkerbouwer Miles: “Ik teel deze soja onder contract. De prijs voor dit jaar is best goed. Maar door het handelsconflict met China is soja 25% goedkoper dan vorig jaar. Dat gaat de contractprijs voor 2019 drukken, vrees ik.”


Miles schoont en verpakt zelf zijn niet-genetisch gemodificeerde sojabonen. “Er is veel vraag naar non-GMO-soja.”


52


Na het sorteren worden sojabonen die te veel zijn verkleurd eruit gehaald. Die gaan naar de voerindustrie.


BOERDERIJ 104 — no. 15 (8 januari 2019)


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76