VARKENSHOUDERIJ REPORTAGE
Sturen op resultaat met het wegen van zeugen
Edwin Elshof weegt zijn dragende zeugen continu en automatisch. Met de informatie wil de varkenshouder zijn management optimaliseren.
Door Bouke Poelsma H
et wegen van zeugen is in op- komst. Het varkensbedrijf van familie Elshof in het Groning- se Marum heeft er sinds een
jaar ervaring mee. Op een gure maandag- ochtend eind december vertelt de jonge varkenshouder Edwin Elshof in de knusse bedrijfskantine over zijn intenties. “Wat doet voer met een dragende zeug? Met het wegen van zeugen maak je inzichtelijk wat er gebeurt. Zo kunnen we ons management optimaliseren en sturen op resultaat.” Als het gaat over het vergaren van kennis dan valt er volgens Elshof nog een wereld te winnen in de varkenshouderij. Slimme technieken maken het mogelijk om allerlei gegevens te meten. Vervolgens is het zaak om deze meetgegevens te verwerken, op te slaan en overzichtelijk te presenteren. “Big Data wordt steeds belangrijker. Als varkenshouder wil je daar je voordeel mee doen. Hopelijk kunnen we alle informatie
Edwin Elshof (23), varkenshouder in Marum (Gr.)
Edwin Elshof werpt een blik op de voersta- tions. Die staan schuin opgesteld, zodat de zeugen niet volledig hoeven te draaien.
straks opvragen uit één managementsys- teem. Het is nu nog moeilijk om data van verschillende partijen aan elkaar te koppelen en in één database overzichtelijk te krijgen.”
Elshof werkt met Nedap-voerstations. Die staan schuin achter elkaar opgesteld, zodat de zeugen bij het inlopen niet volle- dig hoeven te draaien. De dragende zeugen
worden na het vreten steevast gewogen. Dat gebeurt met een weegplateau, waar de dieren na hun voerbeurt overheen lopen. In het separatiestation is een kleine knik gemaakt, zodat zeugen goed worden herkend en niet als een dolle door de sluis stormen. Van alle dieren wordt tijdens de dracht wekelijks een gemiddeld gewicht weerge- geven. Zo heeft Elshof de groeicurven snel inzichtelijk. “De dieren moeten geleidelijk groeien en mogen niet afvallen. Daar kan ik met mijn voerschema op inspelen”, aldus Elshof. Hij vindt het nog te vroeg om grote veranderingen in het voerschema door te voeren omdat hij nog maar van twee cycli gegevens heeft verzameld. “Ik ga niet zomaar iets aanpassen. Ik wil eerst meer data”, aldus Elshof, die werkt met twee dynamische groepen.
Porc d’Or
Het verzamelen van data stopt niet op het eigen bedrijf. Edwin Elshof deelt en ver-
Bedrijfsgegevens
650 TN70-zeugen
30 gespeende biggen per zeug
Familie Elshof heeft vijf afzon- derlijke gesloten bedrijven. Edwin Elshof (23) heeft in Ma- rum (Gr.) 650 zeugen en 4.500 vleesvarkens. “We fokken hier voor drie zeugenlocaties.”
26 BOERDERIJ 104 — no. 15 (8 januari 2019)
90 % afigpercentage
24 dagen speenleeftijd
FOTO’S ANNE VAN DER WOUDE
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
