MARKT VARKENSHOUDERIJ Varkensmarkt met goede vooruitzichten
De varkensprijs stabiliseert. Maar de verkoop loopt ook na de paas- dagen goed door en de vooruit- zichten zijn gunstig.
P
rachtig voorjaarsweer met in april al dagen met zon en zomerse tem- peraturen. Dat betekent dat veel barbecues al vroeg voor de dag zijn gehaald. Het is een stimulans voor de afzet van varkensvlees aan de retail. Die vraag loopt ook na de paasdagen goed door. Datzelfde geldt voor de internationale markt. Daar loopt de afzet vlot, met uit- zondering van de uitvoer van bacon naar Engeland. De Britse markt loopt volgens exporteurs wat stroef door het uitstel van de brexit. Daardoor weten de Britten dat de invoer van bacon voorlopig ongehin- derd door kan gaan. En met de aangelegde voorraden van voor de brexit-beslissing achter de hand, kunnen ze makkelijker een tegenbod uitbrengen.
Die situatie op de afzetmarkt gecombi- neerd met korte slachtweken, resulteert erin dat de varkensprijs afgelopen week niet van de plek kwam. Vion ging recht op en neer op een niveau van € 1,80 per kilo geslacht (€ 1,65 exclusief btw). En € 1,65 per kilo is ook het niveau waarop de DCA Beursprijs 2.0 vorige week stond. Van Rooi Meat bleef onveranderd op € 1,59 per kilo ex btw en Pali Group hield de € 1,75 per kilo inclusief, wat overeenkomt met € 1,61 per kilo exclusief btw.
Alleen Compaxo haalde 3 cent van de no- tering af. Deze daalde van € 1,61 naar € 1,58 per kilo exclusief btw. Daarmee staat de
Goede vrijdag, Pasen en de 1 mei-viering zorgen voor drie opeenvolgende korte slachtweken. Daardoor is de krapte aan slachtvarkens minder merkbaar.
basisprijs van Compaxo weer gelijk aan die van de andere noteringen; alle zijn sinds de jaarwisseling € 0,37 per kilo gestegen. Handelaren zijn positief gestemd over de varkensmarkt. Ze merken dat slachte- rijen de varkens heel vlot opnemen. Extra varkens kunnen probleemloos zelfs de volgende dag al geleverd worden. Ook merken ze dat de varkens niet zwaar meer zijn. Nu de prijs gestabiliseerd is, leveren mesters vlot en op gewicht. Daaruit valt af
Varkensprijs Compaxo daalt 3 cent Prijs in € per kilo geslacht gewicht ex btw
2018
De varkensprijs maakt een zijwaart- se beweging. Alleen Compaxo haalt 3 cent van de notering af. Met deze correc- tie staat de basisprijs van Compaxo weer gelijk aan die van de andere noteringen; alle zijn sinds de jaarwisseling € 0,37 per kilo gestegen.
80
1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7
2019 1,58
te leiden dat er geen dieren boven de markt hangen. Handelaren verwachten dan ook alom dat de stabiele situatie van korte duur is en dat de prijs over een paar weken weer gaat stijgen.
Ook slachterijen hebben deze verwach- ting. De afgelopen weken hebben de slachterijen marge gehaald uit het leegrij- den van de vrieshuizen. Ook de verwerkers hebben eerst ingeteerd op hun voorraden. Nu moet het uit de markt komen, en die markt kan zich door deze stabiele periode rond de feestdagen goed zetten. De stemming op de Duitse internet- beurs Teleporc was afgelopen vrijdag in ieder geval goed. Alle aangeboden partijen gingen van de hand, waarbij de topper in 10 biedingen opliep naar € 1,82 per kilo. De gemiddelde veilingprijs steeg licht, van € 1,79 naar € 1,80 per kilo.
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Bron: Compaxo BOERDERIJ 104 — no. 31 (30 april 2019)
De onderhandelingen met China lopen over levering in de maanden mei en juni. Doordat die maanden al zo voor de deur staan, zal er op korte termijn naar een ak- koord gewerkt moeten worden. Bij sluiten van dit artikel hebben exporteurs goede hoop dat China daarom snel met een beter bod op tafel zal komen. z Prognose: stabiele prijs.
FOTO: HENK RISWICK
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84
