ADVERTORIAL Regioscan: Friese boer in beeld
Een antwoord op het voedselvraagstuk? Begin lokaal en bij de feiten. Want pas als je weet hoe het er nu voor staat met de voedselproductie, kun je vooruit gaan denken. Daarom heeft de Rabobank de Regioscan Food uitgebracht: een onderzoek naar de Friese food- en agrisector.
Duurzame voedselproductie is mogelijk als alle partijen in de voedselketen samenwerken. Van producent tot consument. Rogier Aalders van RaboResearch: ‘Als bank gespecialiseerd in de food- en agriketen weten we ook dat samenwerking alleen mogelijk is als iedereen weet wat de uitdagingen zijn. Met de regioscan voorzien we alle partijen van cijfers en feiten.’
Uitdagingen voor het boerenbedrijf ‘Voor Friesland onderzochten we op welke punten de voedselketen te verduurzamen is. Wat daarbij de grootste uitdagingen zijn, legt Rabobank-analist Food&Agri Lambert van Horen uit. ‘Allereerst is de leefbaarheid van het Friese platteland een aandachtspunt. Het aantal boerenbedrijven neemt af, er zijn veel gezinsbedrijven die niet financieel duurzaam zijn en de jeugd trekt naar de
steden. Daarnaast is er het risico op krimp van de melkproductie. Die vormt de belangrijkste landbouw- activiteit in Friesland. Elke Friese boer levert drie banen op verderop in de keten. Krimp heeft dus impact, niet alleen in Friesland maar ook daarbuiten.’
Provinciaal of mondiaal Een derde risicofactor is volgens de onderzoekers het landelijk landbouwbeleid. Van Horen: ‘Het ministerie streeft naar kringlooplandbouw. In het kort houdt dat in dat een regio zo min mogelijk grondstoffen en biomassa verspilt. Deze moet hij ook zoveel mogelijk uit de eigen regio halen en daar weer naar terug laten vloeien. Maar Friesland is een gespecialiseerde regio, hier verbouw je bijvoorbeeld niet zomaar tarwe. De vraag is dan hoe groot zo’n kringloop moet zijn: provinciaal, landelijk, Europees of zelfs mondiaal? Invulling van die visie is bepalend voor de toekomst van landbouw in Friesland.’
‘Ik weet zeker dat consumenten beter begrijpen wat boeren doen als we transparanter zijn. We kunnen dat contact misschien leggen via sociale media, maar ik zou ook graag nog eens een tv-programma maken bij ons op de boerderij.’
Jannie Paulusma, melkveehouder uit Oudega
Hoe nu verder?
De uitdagingen uit deze eerste regioscan waren voer voor dialoog tijdens het eerste Food Forward-event in het Friese Jirnsum half april. En dat is nog maar het begin. Aalders: ‘We zijn nu in Friesland begonnen. Maar tegen 2020 zijn alle Rabobankkringen onderzocht. We willen hiermee iedereen die het nodig heeft van kennis voorzien en zo bijdragen aan het oplossen van het wereldvoedselvraagstuk.’
‘Ik zie de boer als belangrijkste sleutel voor het sluiten van de voedselkringloop. Alles wat wij eten komt bij de boer vandaan en moet er ook weer naar terug. Ik zet nu de eerste stappen. Onder andere door koolstof van groenafval uit andere gebieden in mijn landbouwgrond op te slaan.’
Pieter van der Valk, melkveehouder uit Ferwoude
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84
