RUNDVEEHOUDERIJ REPORTAGE


Omschakeling naar bio nieuwe uitdaging


Het kost biologisch melkveehouder Jan van Wijk nog moeite voldoende voer van eigen land te winnen. Hij schakelde in 2017 om naar bio.


Door Jan Willem Veldman D


e vlaggen van ‘Campina biolo- gisch’ zijn niet te missen. Twee stuks sieren het aangezicht van het melkveebedrijf van Jan van Wijk in Beneden-Leeuwen. Gaat het hier om een idealist of iemand die gaat voor de hogere melkprijs? “Allebei een beetje”, lacht de veehouder. Al zijn de meerop- brengsten volgens hem tot op heden hard nodig om de extra kosten te dekken. Van Wijk startte het omschakeltra- ject naar bio op 21 april 2016, zonder de zekerheid zijn melk ook daadwerkelijk als biologisch te mogen leveren. Hij was een van de circa 50 leden-melkveehouders van FrieslandCampina die destijds wilden omschakelen naar bio. De situatie zorgde voor heftige discussies binnen de onderne- ming, tot binnen de hoogste bestuurslaag aan toe.


Uiteindelijk kwam begin februari 2017 alsnog de toezegging dat de veehouder


Melkveebedrijf Van Wijk, Beneden- Leeuwen (Gld.)


Jan van Wijk (52) heeft samen met Yvonne Jetten een melkvee- bedrijf in het Gelderse Bene- den-Leeuwen. Ze schakelden in 2017 over naar een biologische bedrijfsvoering.


30 BOERDERIJ 104 — no. 31 (30 april 2019)


van biologische dagverse zuivel onder het Campina-merk nu haar pijlen op de afzet van biologische babyvoeding in China.


Nieuwe uitdaging


Van Wijk ziet het als een missie om zoveel mogelijk consumenten aan de biologische zuivel te krijgen.


zijn melk vanaf 21 oktober 2017, de datum waarop het omschakeltraject zou zijn afge- rond, als biologische melk mocht leveren. Dat neemt niet weg dat de discussie over mogelijkheden tot omschakeling binnen FrieslandCampina nog steeds speelt. Het kost de zuivelonderneming moeite biologische zuivel aan de man te brengen. De onderneming richt naast de verkoop


Belangrijkste motivatie voor Van Wijk om het omschakeltraject te starten was de behoefte aan een nieuwe uitdaging. Voor- alsnog staat er geen bedrijfsopvolger klaar. Dit is dan ook het uitgangspunt voor de keuzes die hij ten aanzien van de bedrijfs- voering maakt. Investeren in een nieuwe stal van een miljoen euro leek geen verstan- dig besluit. Omschakeling naar bio wel. Nieuwe uitdagingen, nieuwe mensen, de veehouder vindt het fantastisch. Hoewel, het is tegelijk confronterend om te ervaren dat je bepaalde zaken blijkbaar niet goed genoeg meer in de vingers hebt. Goed voorbeeld is de bemesting. “Even een fos- faatcorrectie toepassen met kunstmest is er niet meer bij. Ook is het balen dat ik nu mest moet afvoeren en voer moet aanko- pen.”


Bedrijfsgegevens


58 koeien


43 stuks jongvee


1 stier


36 hectare grasland


FOTO’S: HENK RISWICK


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84