ACTUEEL
RUNDVEEHOUDERIJ
IN BEELD Proefdraaien in zuivelfabriek Amstelgoed Natuurzuivel
Het proefdraaien voor de productie van dagverse zuivel is begonnen in de nieuwe fabriek van coöpera- tie Amstelgoed Natuurzuivel in Ouderkerk aan de Amstel. Het is nog een hele klus om alle processen goed op elkaar af te stemmen, vertelt melkveehouder Wes Korrel. Vooral het goed reinigen van de apparatuur vergt aan- dacht, maar er is begeleiding van een zuiveltechnoloog. De opzet is om in mei vol in productie te gaan en te star- ten met levering van volle melk. Daarna volgen yoghurt en kwark. De streekproduc- ten zijn bedoeld voor supers, horeca en groothandel in en rond Amsterdam. De fabriek heeft een capaciteit van 4 miljoen kilo melk.
Voorweiden kan problemen voorkomen bij uitgestelde maaidatum
Voorweiden van ‘vo- geltjesland’ kan betere kwaliteit voer opleveren en ook de weidevogel- kuikens helpen.
Voorweiden kan een groot deel van de problemen verhelpen van beheerpakketten met een uitgestelde maaidatum. Dat concludeert het Louis Bolk Instituut (LBI) naar aanleiding van onderzoek op KTC Zegveld. Veel percelen met een beheer- pakket voor weidevogels heb- ben een uitgestelde maaidatum met een rustperiode tot 1, 8 of 15 juni. Een veelgehoord probleem daarbij is volgens LBI dat dit een heel zwaar gewas geeft, met een lage voederwaar- de. Ook is het niet ideaal voor weidevogelkuikens om in voort
te bewegen en te fourageren. Verder ontstaat er een holle zode, waardoor de grasgroei na het maaien slechts langzaam weer op gang komt.
Beheerpakketten
Om deze problemen te voorko- men, zijn er beheerpakketten, waarbij een late maaidatum wordt gecombineerd met voorweiden. Hierbij mag een perceel worden beweid tot 1 of 8 mei, waarna het 4, 5 of 6 weken met rust gelaten moet worden.
In 2018 is er een proef aangelegd op KTC Zegveld, waarin het effect van uitgestel- de maaidatum zonder of met voorweiden is vergeleken. De opbrengst van de eerste snede bij uitgestelde maaidatum tot 1 juni was 6,7 ton droge stof per hectare. Het gevolg van deze
Gras uit ‘vogeltjesland’ heeft vaak een zware voet en weinig voedingswaarde.
zware snede was een lagere zo- dedichtheid en in veel gevallen plat liggend gras. Voorweiden voorkwam deze negatieve effec- ten van de uitgestelde maaida- tum door een duidelijk lagere opbrengst van 3,9 ton droge stof. Dit werd deels gecompen- seerd door de opname van 1,9 ton droge stof uit gras tijdens het voorweiden tot 1 mei.
BOERDERIJ 104 — no. 31 (30 april 2019)
Uitgestelde maaidatum geeft een grote hoeveelheid gras met een lage verteerbaarheid: de VEM-waarde van dit gras was op 8 juni bijvoorbeeld 684. Na voorweiden tot 1 of 8 mei was dit respectievelijk 783 en 845 VEM. Dat is gras wat gemak- kelijker inpasbaar is in een melkveerantsoen.
Ondanks het feit dat voor- beweiden helpt om een groot deel van de problemen van beheerpakketten met uitgestel- de maaidatum tegen te gaan, bleek tijdens het warme voor- jaar van 2018 dat voorweiden tot 1 mei toch nog tekort kan schieten om een zwaar pak gras half juni te voorkomen. Met meer dan 4,5 ton droge stof per hectare moeten kuikens nog steeds flink worstelen om bij hun voedsel te kunnen komen. Meer info op
www.weidewinst.nl.
39
FOTO: COR SALVERIUS FOTOGRAFIE
FOTO: ROEL DIJKSTRA
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84
