FOTO: HENK RISWICK
MARKT ALGEMEEN
Druk op prijzen nuka’s neemt toe
Het botert niet in de markt voor nuchtere kalveren. De meeste noteringen bleven vorige week nog gelijk, maar de druk op de prijzen wordt wel steeds groter. En dat is bijzonder voor de tijd van het jaar.
N
ormaal gesproken gaat de prijs voor nuchtere kalveren in de periode na Pasen wat omhoog. Het is nog maar de vraag of dat dit jaar ook gebeurt. Handelaren hebben er dit jaar weinig vertrouwen in. De be- langrijkste oorzaak is een terughoudende vraag vanuit de vleeskalverhouderij. Door tegenvallende prijzen voor vleeskalveren is de bereidheid om meer te betalen voor nuchtere kalveren heel erg gering momen- teel. Vee&Logistiek zag vorige week geen ruimte om de prijs voor nuchtere kalveren te verhogen. Voor een zwartbont stierkalf van extra kwaliteit noteerde de belangen- organisatie voor veehandelaren net als een week eerder € 105 tot € 125 per dier. Voor een 50% Belgisch blauw stierkalf van extra kwaliteit bleef de prijs staan op € 240 tot € 280 per dier. Ook op de veemarkt in Leeu-
warden bleven de prijzen voor nuka’s gelijk aan de markt van een week eerder, terwijl de prijs op de veemarkt in Purmerend juist wel iets moest inleveren. In Leeuwarden ligt de maximumprijs voor een zwartbont stierkalf van extra kwaliteit nog altijd op € 120, terwijl dat Purmerend nu € 105 per dier is; € 5 minder dan een week eerder.
Geen verbetering
De opbrengsten voor de vleeskalverhou- ders staan deze periode behoorlijk onder druk. De prijzen voor zowel rosé- als blank- vleeskalveren komen maar niet omhoog en daardoor zien vleeskalverhouders hun opbrengsten ook niet stijgen. En handela- ren verwachten dat er op korte termijn ook geen verbetering zichtbaar is in de markt. Daarvoor is de vleeshandel momenteel veel te moeizaam.
Hoewel de vraag naar nuka’s dus wat
Vee&Logistiek houdt prijs zwartbont nuka stabiel Maximumprijs zwartbont stierkalf extra kwaliteit in € per dier per week.
2018 (incl. btw)
Vee&Logistiek hield de prijs voor een zwartbont stierkalf van extra kwaliteit vorige week stabiel op € 105 tot € 125 per dier. Door een tegenvallende vraag en een, mede door import, relatief ruim aanbod zit een prijsverhoging er momenteel niet in.
74
100 120 140 160 180 200
2019 (excl. btw)
minder is momenteel, is het aanbod aan Nederlandse kalveren niet eens heel erg groot. Zeker niet in vergelijking met voorgaande jaren, omdat de invoering van het fosfaatrechtenstelsel er flink heeft ingehakt. Het aanbod aan Nederlandse
Stabiele prijs kruislingkalf Maximumprijs 50% Belgisch blauw extra kwaliteit in € per dier per week.
2018 (incl. btw) 125,00
240 260 280 300 320 340
2019 (excl. btw)
280,00
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Bron: Vee&Logistiek
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Bron: Vee&Logistiek
Voor 50% Belgisch blauw stierkalveren ziet Vee&Logistiek geen ruimte voor een hogere prijs. De prijs blijft maximaal € 280.
BOERDERIJ 104 — no. 31 (30 april 2019)
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84
