FOTO: JAN WILLEM VAN VLIET
FOTO: JAN WILLEM VAN VLIET
ONDERNEMEN
maken van boekingsplatforms op internet. Onder dagrecreatie vallen horeca (inclusief kookwork- shops), sport- en spelfaciliteiten, verhuur van recreatie- middelen, verhuur van vergader- of ontvangstruimtes en open dagen, excursies en rondleidingen.
Beginnen met agrotoerisme Wat is belangrijk voor boeren die overwegen om te beginnen met agrotoerisme? Ten eerste is het nodig om te onderzoeken of agrotoerisme iets is en zo ja, welke recreatieve activiteiten dan het beste passen bij jou en jouw bedrijf? Zie daarvoor de Quick Scan Agrotoerisme (zie kader).
Maak vervolgens een ondernemersplan waarbij je antwoord geeft op onderstaande vragen: Wat is je motivatie voor agrotoerisme? Heb je nu al toeristisch aanbod, zo ja wat? Welke vormen van (nieuw) agrotoerisme wil je aanbie- den?
Valt dat binnen de gemeentelijke wet- en regelgeving? Ofwel wat is er op jouw locatie mogelijk qua toerisme vanuit jouw gemeente (bestemmingsplan)?
Op welke doelgroepen mik je? Wil je je ook richten op groepen, welke groepen dan? Wat zijn sterke kanten/kwaliteiten van jou als persoon en van jouw bedrijf in het licht van agrotoerisme?
Wat zijn zwakke kanten/kwaliteiten van jou als per- soon en van jouw bedrijf?
Wat zijn kansen (marktpotentieel) in jouw omgeving?
Boerderijwinkel, ook bij familie Smeenge. Lokale afzet is net als kamperen in eigen land populairder geworden.
Wat zijn bedreigingen (concurrentie) in jouw omge- ving?
Hoe ga je jouw activiteit promoten? En last but not least: houd rekening met bestaande en wellicht nog komende coronamaatregelen. Veel acti- viteiten, met name dagrecreatie, zijn op dit moment niet of beperkt mogelijk. Check de site van het RIVM.
‘Onze bed and breakfasts draaiden dit seizoen volle bak’
Familie Smeenge stopte in 2010 met melkvee en schakelde over naar vleesvee en agrotoerisme. De onderneming van Jan Reinder en Janny Smeenge heet De Zeegsterhoeve en ligt midden in het Nationaal Park Drentsche Aa in Zeege (Dr.). In 2011 bouwde Smeenge het stookhok om tot B&B. In 2015 kwam er een tweede gastenkamer bij en is de voormalige jongveestal omgetoverd tot een sfeervolle vergaderloca- tie. De totale investering was circa € 100.000. Jan Reinder: “De B&B heeft dit seizoen heel goed gedraaid. Nor- maal hebben we 85% bezetting en gasten voor evenementen zoals de TT Assen, maar die waren er door corona niet. Uiteindelijk hebben
60 vleesveekoeien
40 stuks jongvee
55 hectare grond in gebruik
2 B&B’s Janny en Jan Reinder Smeenge. 8
we vanaf juni tot eind oktober 100% bezetting gehad. Veel mensen bleven in eigen land en zochten kleinschalige en veilige accommoda- tie. Het verhuren van de vergaderruimte bleek door corona niet altijd mogelijk als groepsbijeenkomsten niet zijn toegestaan. Onder norma- le omstandigheden levert dat wel veel extra inkomsten op.” De reactie op deelname van het echtpaar aan het tv-programma Bed & Breakfast was gigantisch. “We werden helemaal plat gebeld en het leverde heel veel extra boekingen op. Ook voor volgend jaar. We zien dat mensen alvast zeker willen zijn van een prettig verblijf op een veilige locatie.” Dat kan ook, omdat Smeenge het ontbijt bij de gasten in de hal van de B&B’s neerzet. Omdat Smeenge eigen vleesvee heeft, zetten ze ook rundvlees af in eigen beheer. “Dat levert meer marge op. We verkopen het grotendeels in onze eigen boerderijwin- kel aan huis”, vertelt Smeenge, die Fleckvieh en Aberdeen Angus kruist. “Gasten die bij ons overnachten, nemen ook graag diepgevroren rundvlees mee naar huis. Mensen zijn enthousiast over de goede smaak.” Naast rundvlees verkoopt Smeenge andere producten in de winkel. Ongeveer 40% van het inkomen komt uit de verkoop van rundvlees. Circa 60% uit B&B’s, verhuur van de vergaderruimte en Janny’s werk buitenshuis, twee dagen per week als secretaresse. De Drentse vleesveehou- der is enthousiast over het aantal boekingen dat hij al heeft voor de B&B’s. “Zolang corona er is, blijven kleinschalige accommodaties in trek. En daarna ook nog als mensen er eenmaal aan geproefd hebben.”
BOERDERIJ 106 — no. 5 (27 oktober 2020)
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
