BOERENLEVEN ZO GING DAT TOEN
1934 D
Een varkenshok hoefde niet veel te kosten Door Margreet Welink
e foto is gemaakt in 1934. Een meisje voert met de hand twee varkens wat losse brokken. Het zijn duidelijk landvarkens. Dit type, met de kenmerkende hangoren, liep destijds op veel boerderijen rond. Er waren al wel boeren die zich bezighielden met gerichte fokkerij, maar bij de meeste bedrijven lag de nadruk op akkerbouw en veehouderij. Het aantal varkens was er dan ook naar. In Nederland liepen er toen in totaal zo’n 1 miljoen rond. Ter vergelij- king, anno 2020 zijn het er 12 miljoen. De foto is ooit geplaatst bij een artikel over huisvesting. Varkens waren in die tijd veelal geen gespecialiseerde tak, ze waren meer voor erbij. Ze werkten afval weg en zetten dat
en passant om in vlees en spek, al waren er wel boeren die zich speciaal richtten op de lucratieve baconmarkt in Groot-Brittannië. Zij leverden ‘Londense biggen’ af op een levend gewicht tussen 45 en 60 kilo. Toen deze lucra- tieve markt in de jaren dertig crisis stil kwam te liggen, zagen ze een fl ink deel van hun in- komsten wegvallen. De overheid lanceerde een pakket aan crisismaatregelen, in 1932 onder meer de Crisis-Varkenswet. Steunprijzen lagen op of net iets boven die van bacon. Zo konden boeren even vooruit, al was er ook veel kritiek op de wet, want om voor steun in aanmerking te komen, golden uiteraard voorwaarden en daar waren niet alle boeren gelukkig mee. Hoe dan ook, de varkenshouderij mocht niet al te veel kosten en dat deed ze dan ook niet, gezien de huisvesting op de foto.
Achter op de foto staat de handleiding voor het varkens- onderkomen dat achter het meisje te zien is: ‘Vier palen, wat gaas, prikkel- draad, een paar oude zakken en een hoop aardappelloof, meer is niet nodig om een bruikbaar varkenshok neer te zetten dat weinig behoeft te kosten.’
60
BOERDERIJ 106 — no. 5 (27 oktober 2020)
FOTO: MISSET
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
