RUNDVEEHOUDERIJ MARKTCIJFERS
Mageremelkpoeder duurder Mageremelkconcentraat
185 190 195 200 205 210 215 220
Mageremelkpoeder consumptie 218
O-KWALITEIT SLACHTKOE Vee & Logistiek
210
€ 2 - € 2,45 -0,05
week 42 (12 t/m 16 oktober) prijzen
30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
De zuivelmarkt wordt als opmerkelijk stabiel gekenmerkt en prijzen reageren nauwelijks op corona of de goedkope Amerikaanse dollar.
Zuivelmarkt blijft opvallend stabiel
De zuivelmarkt blijft bij alle beperkingen die momenteel gelden in verband met corona en de goedkope Ameri- kaanse dollar opmerkelijk stabiel. Voor melkveehouders blijft de melkprijs te laag en voor FrieslandCampina blijft de garantieprijs te hoog, en dus te duur, maar een groot deel van de zuivelketen lijkt een redelijke weg te vinden met de situatie zoals die nu is. Handelaren mop- peren vooral dat de markt al maanden heel erg saai is, want er is weinig beweging.
Het zijn natuurlijk observaties in grote lijnen, waarbij over de details veel meer valt te zeggen. Toch is het opvallend dat er momenteel geen echt grote problemen spelen in de zuivelmarkt, zaken waardoor prijzen in elkaar klappen of grote bedrijven omvallen. De markt voor blokboter is en blijft relatief zwak, die voor room vrij goed, al is deze week wel weer iets minder voor room betaald dan vorige week. De notering komt met 20 cent minder uit op € 4,30 per kilo. De concen- traatmarkt is stabiel, de spotmarkt voor rauwe melk lijkt iets zwakker en zakt met € 1 naar € 33 per 100 kilo af boerderij. Het zijn allemaal hooguit kleine stapjes.
Mageremelkpoeder
De spotprijzen voor mageremelkpoeder lijken de laat- ste weken iets hoger. Handelaren schrijven dit vooral toe aan voorzichtige speculatie op de termijnmarkt. De fysieke handel is doods. Mageremelkpoeder food noteerde een kleine plus van € 1 tot € 218 per 100 kilo. Bij kaas en ook weipoeder is de situatie niet veel anders, prijzen bewegen nauwelijks. Er gebeurt zo op het oog weinig. Mogelijk had de zuivelmarkt er anders uitgezien als droogte en een lagere melkaanvoer in augustus/ september in een paar grote Europese zuivellanden niet hadden meegespeeld. Nu is er echter weinig druk en ook lijken er geen grote voorraden product aanwezig om de prijsvorming te hinderen. Prognose: kalme markt.
van
NUCHTERE KALVEREN (Vee&Logistiek Nederland) excl. btw stierkalf zwartbont extra stierkalf roodbont extra
60
stier 50% Belgisch Blauw extra vaars 50% Belgisch Blauw extra vaars zwart + rood 1e
15
RAUWE MELK AF BOERDERIJ Boerderij
€ 33 -1
tot verschil 75 ● 0,00
100 130 ● 0,00 205 225 ● 0,00 110 130 ● 0,00 30 ● 0,00
STARTKALVEREN af stal bij 100 kilo (prijs voorgaande week) 267,50 272,50 ● 0,00 VLEESVEE (in € per kg) blank klasse O+P- (excl. btw) blank klasse E+R- (excl. btw) rosé < 8 maanden rosé > 8 maanden
g.n. g.n. ● g.n. g.n. ● 2,95 2,70
Limousin (Bief Select) (excl. btw) Blond d’Aquitaine (Bief Select) (excl. btw)
SLACHTRUNDEREN Noordrijn-Westf. (D.) excl. Btw (voorgaande week) stieren R2 koeien R3 koeien O3 koeien P1
SLACHTKOEIEN ( Vee&Logistiek Nederland) (in € per kg geslacht gewicht, excl. btw) U R
O P
worstkoeien 1e kwaliteit worstkoeien 2e kwaliteit
GEBRUIKSVEE (in € per dier incl. btw) melkkoe 1e kwaliteit
langdrachtige vaars (8 maanden) exportvaars (kortdrachtig) fokpink (15 maand oud)
NL ZUIVELNOTERINGEN verse boter, EEG-doos
vol verstuivingsmelkpoeder mager verstuivingsmelkpoeder mager verstuivingspoeder (veevoer) weipoeder
ZUIVEL Boerderij-notering in € per kg rauwe melk af boerderij per 100 kilo foliekaas room
mageremelkconcentraat
2,80 2,35 2,00 1,45 1,15 0,80
- -
3,00 ● 0,00 2,70 ● 0,00 4,25 ● 0,00 4,45 ● 0,00
3,68 ▲ 0,03 2,82 ▲ 0,08
2,59 ● 0,00 2,02 ▲ 0,02
3,45 ▼ 0,05 2,75 ▼ 0,05 2,45 ▼ 0,05 1,95 ▼ 0,05 1,50 ▼ 0,05 1,15 ▼ 0,05
950 1.425 ● 0,00 950 1.200 ● 0,00 1.000 1.100 ● 0,00 450 550 ● 0,00
335 ● 0,00 264 ▼ 4,00
218 ▲ 1,00 209 ● 0,00
72 ● 0,00
33,00 ▼ 1,00 2,90 ● 0,00
4,30 ▼ 0,20 2,10 ● 0,00
FOSFAAT Fosfaatrechten in € per kg excl. btw Fosfaatrechten 149,00 150,00 ▼ 1,00
BOERDERIJ 106 — no. 4 (20 oktober 2020)
71
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
