ZOMERSPECIAL


Café olé


Straf bakkie of liever een cappuccino? Je favoriete


koffie smaakt nóg lekkerder op vakantie. Wel handig om te weten hoe (en wanneer!) je ’m bestelt.


Wil je in Frankrijk een


espresso bestellen? Vraag dan simpelweg om un café. Een café noir kan ook. Liever wat minder sterk? Als je un allongé of un américain


bestelt, krijg je een ‘gewone’ zwarte koffie. Koffie met melk drinken de Fransen


meestal thuis bij het ontbijt, maar is wel te bestellen in de horeca. Vraag om een


café au lait (koffie met een scheutje melk) of café crème (meer melk). Let op: bestel je op het Franse platteland een


cappuccino, dan krijg je vaak een koffie met slagroom.


In Spanje hebben ze bijna net zoveel soorten koffie als


tapas, dus het is handig om de basics te kennen. Een


espresso heet een café solo. Wil je een zwarte koffie? Bestel dan een americano.


Koffie met melk drinken ze in Spanje alleen ’s ochtends. Als je cappuccino bestelt, check dan even of je hem met


slagroom (nata) krijgt. Een goed alternatief voor een cappuccino is een cortado;


een kleine, sterke koffie met een scheutje warme melk. Een café con leche (koffie met melk) is vergelijkbaar met onze koffie verkeerd.


Net als in Frankrijk krijg je in Italië een espresso als je un caffè bestelt. Italianen drinken ’m vaak staand aan de bar. Zit je liever op het


terras, dan betaal je waar- schijnlijk meer. Espresso te


straf? Bestel een lungo (iets meer water) of een caffè americano (zwarte koffie). Cappuccino en caffè latte drink je alleen ’s ochtends, en al helemaal niet na het avondeten. Vergeet bij het


bestellen van een caffè latte de caffè niet: als je simpel-


weg een latte bestelt, krijg je waarschijnlijk een glas melk.


Het is in Zuid-Europa trouwens heel gebruikelijk om je croissant, brood of biscotti in de koffie te dopen. Soppen maar!


FRANKRIJK SPANJE ITALIË


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133