Portretfotografie Brenda van Leeuwen, styling en visagie Ronald Huisinga, fotografie Sven Benjamins, styling Ellen Hoste, foodstyling Martine Steenstra
VOORWOORD
Heerlijke vakantie! H
et is zomer! Een heerlijk seizoen, waarin het leven zich grotendeels buiten afspeelt. Als het even kan ’s ochtends koffie
in de tuin en ’s avonds aan de lange tafel een maaltijdsalade of eenpansgerecht met het hele gezin. Tussendoor zo nu en dan een overheerlijk ijsje natuurlijk! In deze Allerhande vind je alles om het ultieme zomergevoel te creëren, of je nu over de grens gaat of in eigen land blijft. We nemen je mee naar het zonnige zuiden, want als ze érgens weten hoe je het leven viert met eten en drinken, dan is het wel aan de Méditerranée. Van Franse cocktails tot Spaanse tapas en Italiaanse pasta’s, je tovert er zó de zomer mee op tafel. Kijk maar eens naar die prachtige cover – dat is toch de zon op je bord? En om verspilling te voorkomen hebben we echt goede, lekkere tips voor als je brood overhoudt, zoals panzanella.
Zin om eens lekker uit te pakken in de keuken? Met het complete mediterrane menu (van gazpacho tot paella) kom je in de vakantiestemming. Ook voor onderweg hebben we genoeg. London Loy maakt mediterrane sand- wiches to go en daagt ons uit eens te experimenteren met broodjes en beleg. Leuk, want ook ik grijp vaak naar het vertrouwde broodje kaas. Tap hier voor tips, zo neem je verantwoorder lekkers mee: zo blijf je fris en fruitig als je een dagje naar een pretpark gaat. Last but not least hebben we weer een enorm goedgevulde zomerspecial voor je! Is het vakantieverhaal al om te smullen, de puzzels zijn ook heerlijk (en je maakt kans op lekkere prijzen). Leer lokaal koffiedrinken, test je kennis van de zuidelijke keukens en nog veel meer! Met al dat leuks en lekkers op het menu (of in je tas) begint de voorpret vroeg. Feline gaat zeker een paar frozen banaantjes maken en zelf ga ik vooral aan op de broodjes tortilla voor op het strand. Want samen eten met vrienden en familie, dát is voor mij het ultieme zomergevoel. Of je nu aan de Middel- landse Zee zit, of in je eigen tuin. Ik wens je een heerlijke zomer!
TIP VAN JOYCE:
Joyce Bierman werkt al 21 jaar voor Albert Heijn en is verantwoordelijk voor Allerhande.
Ze woont samen met haar man en 3 kinderen. Haar favoriete plek is de keuken, waar wordt gekookt, gegeten en bijgepraat.
KEN JE DE ALLERHANDE PODCAST MET HUGO KENNIS AL? HIJ PRAAT JE HELEMAAL DOOR DE RECEPTEN HEEN!
BELUISTER DE PODCAST OP SPOTIFY.
TAP HIER EN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133
