Koken met maar 5 ingrediënten? Dat is simpel koken met maximaal resultaat! Én je hoeft minder
boodschappen te doen. Online vind je nog ruim 400
van zulke recepten.
Knoflook 2
1
Boerenkool 3
boerenkool, knoflook en tomatensaus HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN. +20 MIN. OVENTIJD VEGETARISCH LACTOSEVRIJ
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd 1 bol knoflook in de breedte doormidden en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel 600 g boerenkool (zak 300 g) over de bakplaat en besprenkel met 3 el olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Bak de boerenkool en knoflook 20 min. Knijp de knoflook uit de tenen en meng met de geroosterde boerenkool. Kook ondertussen 300 g rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit nog
2 el olijfolie in een koekenpan op middel- hoog vuur. Bak 400 g vegetarische balletjes (schaal 200 g) in 6 min. rondom goudbruin. Voeg 450 g verse pastasaus Napolitana (bakje 225 g) toe en warm 3 min. mee. Meng de boerenkool met de rijst en verdeel de balletjes in tomatensaus erover.
BEVAT p.p. 725 kcal • 30 g eiwit • 27 g vet, waarvan 4 g verz. • 85 g koolhydraten, waarvan 5 g suikers • 3 g zout • 11 g vezels • Prijs p.p. € 2.90