WAT ETEN WE VANDAAG


Couscoussalade met kipgehakt en bospeen


HOOFDGERECHT 4 PERS. 30 MIN.


• 200 g couscous • 2 el olijfolie • 300 g kipgehakt


• 1 komkommer


• 1 el ras el hanout (specerijenmelange, blikje 80 g, Euroma Original Spices by Jonnie Boer)


• 600 g bospeen


1 Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.


2 Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak hierin het gehakt in 6 min. bruin en rul. Breng op smaak met de ras el hanout en eventueel zout. Laat afkoelen op een bord. 3 Schrap ondertussen de wortels en maak er met een dunschiller lange linten van. 4 Maak met de dunschiller ook linten van de komkommer. Gebruik het binnenste deel met de zaadjes niet. 5 Meng de couscous met het gehakt, de wortel- en komkommerlinten en de rest van de olie. Rasp de oranje schil van de sinaas- appel en meng door de salade. 6 Hak de amandelen grof en verbrokkel de kaas. Verdeel de kaas, amandelen en olijven over de salade. TIP Lekker met gesneden munt erdoor.


BEVAT p.p. 665 kcal • 30 g eiwit • 38 g vet, waarvan 11 g verz. • 46 g koolhydraten • 1.6 g zout • 7 g vezels • Prijs p.p. € 2.90


• 1 sinaasappel (schoongeboend)


• 50 g gerookte amandelen


• 150 g witte kaas


• 50 g Kalamata- olijven


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132