Bierbrouwen is een ambacht dat de familie Swinkels al zeven generaties lang in de vingers heeft. Dit jaar viert de brouwerij haar 300e verjaardag!
SINDS 1719
Wat ooit begon als thuisbrouwerij met 18 fusten is 300 jaar later uitgegroeid tot een internationaal bedrijf. In die tijd is er veel veranderd, maar lang niet alles! Zo is Bavaria nog steeds een 100% onafhankelijke familiebrouwerij
die al 7 generaties wordt geleid door de familie Swinkels. Brouwkennis en vakmanschap
worden generatie op generatie door- gegeven. Doordat de brouwerij een tikje eigenwijs is, worden er eigen keuzes gemaakt en een eigen koers gevaren. Waar dat toe heeft geleid?