THEMABIJEENKOMST LANDBOUWCONGRES


Wie groen kiest is de winnaar van morgen


Melkveehouders moeten laten zien dat ze het milieutechnisch beter doen dan in andere landen. Deze boodschap gaf Rabo-directeur Ruud Huirne mee tijdens het eerste Nationaal Economisch Landbouw Congres in Bunnik. TEKST TIJMEN VAN ZESSEN


Ruud Huirne: ‘Nederlandse melk is wel wit, maar niet hetzelfde’


H


et programma van het congres beloofde inspirerende sprekers, de bekendmaking van de landbouwtel-


ling 2017 en prikkelende debatten. De orga- nisatie Boerenbusiness was er in elk geval in geslaagd een prikkelende dagvoorzitter aan te stellen. Jort Kelder reeg de middag in Bunnik aaneen op zij n gewiekste en vaak geestige wij ze. Maar de bekende Nederlan- der was ook serieus en goed ingelezen in de landbouw. ‘Jullie zij n de belangrij kste exportsector van Nederland. En jullie zij n ondernemers, daar heb ik respect voor.’


Cor Pierik: ‘Sinds 2000 is de omzet op melkveebedrijven verdubbeld’


Kleiner boert beter Cor Pierik gaf tij dens het congres een toe- lichting op de landbouwtelling 2017. ‘Sinds vanmorgen staan er op onze website Stat- line een half miljoen nieuwe cij fers. Het zij n getallen waar jullie je aan kunnen spie- gelen, zodat je weet waar je staat en een stip aan de horizon kunt zetten.’ De landbouweconoom van het CBS vertelde onder meer dat de omzet op melkveebedrij - ven sinds 2000 is verdubbeld, dat zestig procent van de boeren ouder dan 45 jaar geen bedrij fsopvolger heeft en dat de schuld per koe op bedrij ven tot 70 melk- koeien beneden de tienduizend euro uit- komt, waar grotere bedrij ven gemiddeld boven dat bedrag uitkomen. ‘Bedrij ven die tussen de 20 en 70 koeien melken, houden per koe mede daarom 200 euro meer over onder aan de streep’, stelde Pierik . Volgens de landbouweconoom verandert er veel in de sector. Door klimaatverandering kent de landbouw inmiddels twintig extra groeidagen per jaar. En ook de consument


verandert. Ze stelt meer eisen aan dieren- welzij n en duurzaamheid. Ruud Huirn e, directeur food en agri bij Rabobank, haakte daarop in. Hij ziet een gouden toekomst voor de landbouw, omdat er in de wereld steeds meer monden zij n te voeden. Maar voedsel verkopen zonder goed verhaal is niet meer van deze tij d. Huirne noemde maatschappelij ke accepta- tie als randvoorwaarde in een moderne landbouw. ‘Ik heb het nieuwe regeerak- koord goed gelezen. Je merkt dat de rege- ring steeds groenere grenzen stelt. Zie dat als een uitdaging. Kies daarvoor, dan be- hoor je tot de winnaars van morgen.’


Trends in melkstromen Het komt er volgens de Rabo-directeur op aan om duurzame productie meetbaar te maken. Melkveehouders moeten laten zien dat ze het milieutechnisch beter doen dan in andere landen, meer eiwit oogsten van eigen land, met behoud van biodiversiteit en oog voor dierenwelzij n. ‘Maak het meet- baar. Nederlandse melk is wel wit, maar niet hetzelfde. Labelling krij gt steeds meer navolging.’


Lubbert van Dellen stond hier ook bij stil. Het gezicht van Accon avm noemde het denken in melkstromen een trend. ‘Het is niet zozeer de vraag “Aan welke fabriek lever ik mij n melk?”, maar veel meer: “Welke melkstroom past bij mij ?”’ Weide- melk en biologische melk zij n al bekend, VLOG-melk (melk van gmo-vrij voer) is in opkomst en Van Dellen wees ook op moge- lij ke melkstromen van volledig grasrant- soen , hoog eiwit, natuurinclusief en CLA. l


veeteelt DECEMBER 1/2 2017 83


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98