HALVASTA MAUKKAASEEN LAKRITSAAN
Kuten yhtiön nimestä voi jo pää- tellä, ulottuvat Halvan juuret Kreik- kaan. Historia alkaa 1910-luvulta, jolloin nykyisen toimitusjohtajan isoisä päätti yhdessä Jean-veljen- sä kanssa vaihtaa kotimaisemat uuteen elämään kaukana Venäjäl- lä. Kreikka kärvisteli tuohon aikaan kovassa talouskurimuksessa, mikä näkyi melkoisena siirtolaisvirtana ympäri Eurooppaa. Kaksikko päätyi Pietariin, jossa
he pestautuivat töihin elintarvike- tehtaaseen. Sisällissota heitti vel- jekset muutaman vuoden päästä Helsinkiin, jossa he aloittivat pe- rinteisen kreikkalaisen ja itäisessä Euroopassa yleisesti tunnetun see- sam-siemenpohjaisten halva-ma- keisten valmistuksen. Omasta tuot-
teesta saatiin sittemmin myös yh- tiön nimi. Alkuvauhtiin päästyään veljekset
päättivät suunnata entistä vahvem- min makeismarkkinoille. Pulmana oli kuitenkin sodan aikainen raaka- aineiden säännöstely ja niiden ko- va hinta. Vastaus löytyi ensin kovista ma-
keisista ja muutamaa vuotta myö- hemmin lakritsista, johon tarvit- tiin vain vettä, siirappia, vehnäjau- hoa ja lakritsiuutetta. Ensimmäiset lakumatot rullasivat paketteihin 1950-luvun alussa ja siitä alkoi myös Halvan nousu yhdeksi Suo- men suurimmista makeisvalmista- jista.
Suurelle yleisölle yhtiö tuli tu-
tuksi viimeistään 1970-luvun lo- pun tv-mainoksesta, jossa amerik- kalainen Delta Rhythm Boys rallat- teli jazzin tahtiin vielä nykyäänkin käytössä olevaa ”Tänään ostetaan, Halvan maukasta lakritsaa”-mainos- lausetta.
EU-jäsenyyden myötä makeis-
ten mainoslauseissa, pakkauksissa ja kuvituksissa oli luovuttava vä- hemmistökansallisuuksiin ja rotui- hin viittaavista tuotenimistä, mikä vei mennessään niin lakupekat kuin neekerinsuukot. ”Viime vuosina olemme keskitty-
neet entistä selkeämmin erilaisiin lakritseihin ja salmiakkimakeisiin. Toki halvaakin löytyy vielä kauppo- jen kylmäkaapeista”, Jean Karavo- kyros muistuttaa.
2/2013
55
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60