TEELT ▶▶▶ ASPERGE ▶▶▶ BODEMGEZONDHEID
meter per jaar omhoog. Onze bedden blij- ven dan ook altijd vrijwel even hoog.”
Onkruid mechanisch Het onkruid in de paden wordt tijdens het oogstseizoen al geschoffeld met een por- taaltrekker. Na het seizoen werd voorheen nog wel eens een chemisch contactmid- del onderdoor gespoten, maar Bax zag toch altijd een nadelig effect op de loof- ontwikkeling. “Nu schoffelen we en wer- ken het zand met grove schijven iedere keer weer wat hoger op het bed. We doen dat een keer of zes tot zeven en uiteinde- lijk heb je dan weer een grof liggend bed. Met een cultivator gaan we nog een keer door het pad om dat vlak te maken. Op deze manier zijn tegen onkruid geen her- biciden meer nodig.”
Aanpak schimmels en kever Tegen loofschimmels als Botrytis, Stem- phylium en roest voert Bax geen bespui- tingen meer uit. “Wat we wel doen om de druk laag te houden, is in het najaar het loof 15 centimeter diep in de grond af- maaien en afvoeren om te composteren. Zo ruim je ook meteen de eventueel aan- wezige poppen van de aspergevlieg op en Fusarium want die zit ín de stengel.” De aspergekever pakt Bax alleen aan in de jonge percelen. “Als je dat niet doet, krijg je te veel schade en dat werkt door in de
Johan Bax maait in het najaar het loof 15 centimeter diep in de grond af en voert het af om te composteren.
productie het jaar erop.” Over het alge- meen blijft het bij twee tot drie behande- lingen. “In principe behandel ik niet het hele perceel, want dan ruim je ook alle na- tuurlijke vijanden op. Als het kan, behan- del ik alleen de hoek waar de druk het hoogste is, dan blijven de natuurlijke vij- anden behouden. Je kunt in wat oudere percelen ook best wat aspergekever tole- reren.” Jaren geleden testte Bax de Beetle Eater uit, een machine die de aspergeke-
vers en larven uit het gewas opzuigt. “We hebben die al jaren niet meer gebruikt, maar nu hebben we een andere trekker waaraan die machine makkelijk te koppe- len is. Het komende jaar gaan we de Beet- le Eater weer inzetten, want we hadden er goede ervaringen mee.”
De bedden worden opgeploegd tot winterbed. 30
Op tijd beregenen Als laatste wijst Bax nog op het belang van tijdig beregenen. “Wij werken met vochtsensoren op verschillende diepten en we boren af en toe een gat in de grond. Als je het op het oog doet en je denkt ‘ik moet gaan beregenen’, dan ben je te laat. Je kunt dat buitje afwachten, maar dat valt meestal niet. Wij beregenen regelmatig met de haspel, zelfs het afge- lopen seizoen is dat een paar keer ge- beurd. Vorig jaar gemiddeld zo’n vijf keer per perceel. Ook asperge heeft veel water nodig. Ik ben daarom niet zo’n fan van druppelsystemen. Het is lastig met al onze grondbewerkingen, maar ik denk ook dat je al snel te weinig geeft. Het wa- ter komt ook niet goed onderin de grond en je krijgt te veel haarwortels boven in het bed. Daarom blijven we bij de haspel en hanteren wij het motto ‘bij twijfel be- regenen’. Dat wil ik mijn collega’s nog wel meegeven.”
▶ GROENTEN & FRUIT | 31 december 2021
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
