GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Ze zijn zwaarder dan vorig jaar’ Bert Doelman


‘Teeltplan met AC-folie’


COURGETTE “Met de hoge gasprijzen kunnen we niet op de oude voet doorgaan. Op een kwart van de oppervlakte starten we daarom rond 1 februari op een halve hectare met gele courgettes onder AC-folie”, zegt Bert Doelman in De Lier. “We hebben geen er- varing met een teelt onder AC-folie, maar we willen in de winter ook niet veel gas van € 1 per kuub verstoken. Daarom gaan we het op een kwart van de oppervlakte op deze manier doen.” Aan de gevel is het plastic vervangen. In een afdeling van een hectare zijn door een installatiebedrijf nieuwe atlasdraden en energiedoek Luxious 1147FR ingetrokken. Het oude doek en de draden waren na twintig jaar aan vervanging toe. In januari worden nieuwe steenwolmatten neerge- legd. Na de planting van het gele ras Gol- den Glory volgt de rest van het bedrijf pas vanaf half maart. Rond 15 maart en 1 april steeds 5.000 vierkante meter gele cour- gettes en rond 15 april staat er nog een halve hectare groene courgettes van het ras Bengal op de planning. “We zijn van plan om komende zomer door te blijven telen. We wisselen dan steeds een kwart van de oppervlakte, zodat we kunnen blij- ven produceren en omzet maken. Door de late plantingen zijn we pas in mei in volle productie. Dat is acht weken later dan nor- maal. De productie die we achterlopen, willen we in de zomer goedmaken. Voor gele courgettes wordt in die periode nog wel eens goed betaald, omdat er dan min- der aanbod is door de vele teeltwisselin- gen die plaatsvinden.”


VOLLEGRONDAARDBEI Een paar graden vorst is geen probleem voor de normaalteelt van Stef Buiks in Rijs- bergen (N.-Br.). Tot nu toe is het eigenlijk hartstikke mooi weer, vertelt hij net voor kerst. “De planten zijn ook mooi aan de maat. Het ras is Sonsation.” ‘Goed aan de maat’ geldt dit jaar ook voor de wachtbedplanten. “Die zijn zwaarder dan vorig jaar. Dat geldt voor alle rassen wel, met Falco, Sonsation, Limalexia en Elsanta. We rooien altijd zelf. De eerste week was het door de nattigheid wel las- tig, daarna ging het vlot.” De grond is over de vorst met een kilverbak geëgaliseerd, en vervolgens gecultivaterd. Op het tray- veld stonden de rassen Opera (voor de tunnelteelt op substraat in het najaar), Li- malexia en Sonsation ( voor op stellingen ) en Elsanta (op stellingen en in de doorteelt


Stef Buiks


onder glas). De laatste pluk van de huidige doorteelt viel op 21 december. “Qua kilo’s was het wat minder, maar verder is de teelt geslaagd. De kachel blijft tot rond Nieuw- jaar aan. Buiks pakte de in het najaar tradi- tioneel opduikende witte vlieg dit najaar aan met Limonica, plus Oikos (een biolo- gisch insecticide van Basf). “Alleen tegen de gevels zie je nog wat vliegen.”


‘Frankrijk nam veel rode bessen af’


Gerard Vos


ZACHTFRUIT Fruitteler Gerard Vos in Driel (Gld.) was met de natte zomer wel wat bang voor meer schimmels in de bewaring van rode bessen. Maar de uitval door bewaarrot valt flink mee, met goed gevulde trossen en 90% klasse 1. Ondanks de sluiting van de horeca in Nederland liep de afzet van de bewaarbessen rond de kerstdagen goed. Frankrijk neemt nu heel veel af waardoor het met prijzen van € 6 tot € 7 per kilo redelijk goed is. “Je hebt ook wel minimaal € 5 nodig”, stelt Vos als referen- tie.


Inmiddels zijn bij de frambozen de long- canes van onder de tunnel buiten deels naar de kas en deels naar de koelcel ge- daan. Deze zijn vroeg in het seizoen als stekje onder een tunnel gezet en hebben in de toppen in het najaar een eerste oogst gegeven. Ze zijn nu teruggeknipt tot 1,5 à 2 meter. “Een deel komt in de kas die vanaf half februari opgestookt wordt en zal dus al vroeg in het voorjaar produ- ceren. Een deel van de planten gaat in de koelcel en wordt half mei buiten geplant om rond augustus te produceren. Vaak is dat net een periode waarin de aanvoer wat minder is.” Wat betreft rooien en planten is het dit planseizoen rustig. In de kas gaan er weer oude rode bessen uit waarvoor straks fram bozen in de plaats komen. Rode bes- sen terugplanten kan niet, want daarvoor is de bodemschimmel Fusarium een te groot probleem. De productie aan rode bessen in de kas loopt in elk geval niet te- rug, omdat Vos jonge aanplant rode bes in een huurkas heeft.


▶ GROENTEN & FRUIT | 31 december 2021 17


FOTO: ROEL DIJKSTRA-DENNIS WISSE


FOTO: HENK RISWICK


FOTO: JOOST STALLEN


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48