Als een van de weinige Nederlandse telers kiest Johan Bax voor het dubbele rijensysteem. “Dat doen we al twintig jaar. We zijn ermee begonnen om met een oogsthulpwagen aan twee kanten van het bed makkelijk te kunnen steken.”
en gft-compost toe, de hoeveelheid is af- hankelijk van het grondmonster en onze eigen beoordeling. Als het nodig is, geven we dan ook de eerste kalk/magnesium- gift. Daarna gaan we diepploegen tot 65 à 70 centimeter en dan diepwoelen tot maximaal 1,20 meter. Dat hang wat van de grond af, maar altijd creëren we een bewortelbare zone van 1 meter. Mocht een tweede gift kalk/magnesium of com- post nodig zijn, dan komt die daarna. Af- sluitend volgt nog een spitbewerking tot 55 centimeter.”
Planten
Rond 20 april is voor Bax het tijdstip om te planten. “Dat is meer uit praktische over- wegingen, dan begint zo’n beetje ons oogstseizoen en we hebben zelf een plantmachine. Qua arbeid is dat mooi te combineren en voor de arbeidskrachten
heb ik meteen meer werk.” Tijdens het planten strooide hij voorheen Vivisol on- derin bij de planten, sinds twee jaar is dat TD Instant, ook van DCM. “Dat bevat de bacteriën die ook in Vivisol zitten, plus Tri- choderma’s. Die bacteriën maken fosfaat vrij en dat bevordert de wortelontwikke- ling. De Trichoderma’s hebben een wer- king tegen Fusarium species. Toen TD In- stant er nog niet was, dompelden we de planten in een oplossing met Trichoder- ma’s. Dat hebben we een jaar of acht ge- daan, in plaats van Thiram.”
Dubbele rijensysteem Als een van de weinige Nederlandse telers kiest Bax voor het dubbele rijensysteem. “Ook dat doen we al twintig jaar. We zijn ermee begonnen om met een oogsthulp- wagen aan twee kanten van het bed mak- kelijk te kunnen steken. Sinds negen jaar
maken we na de laatste oogst de bedden vrijwel vlak. Dat is de eerste mechanische onkruidbestrijding. Voordat we gaan woe- len wordt jaarlijks 20 à 30 kuub rundvee- drijfmest toegediend met onze zelfge- bouwde mestinjecteur en afhankelijk van een grondmonster ook de benodigde (groen)kalk, magnesium (kieseriet) en an- dere nutriënten waaronder borium. Ja, ze- ker borium is voor asperge ook belangrijk voor een goede loofontwikkeling.” Daarna wordt de grond in de paden tot minimaal 85 centimeter diep gewoeld. “We doen dat met een speciale voet van 30 centimeter breed en bij inzetten zit die al op diepte. Zo beschadigen we de wor- tels niet en trekken we de grond onder de plant goed los. Daardoor vormt die daar weer nieuwe wortels. Op deze manier groeit de plant geen een tot anderhalve centimeter, maar slechts een halve centi-
▶ GROENTEN & FRUIT | 31 december 2021 29
FOTO’S: BERT JANSEN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
