MARKT ▶▶▶ AFZET ▶▶▶ DUURZAAMHEID Ferd Crone (PvdA)
‘Marktproces moet transparant zijn’
De ACM keurt prijsafspraken tussen producenten en afnemers in agrarische sectoren goed. Op voorwaarde dat ze op een geloofwaardige en transparante wijze tot stand komen. PvdA-senator Ferd Crone onderzocht voor LNV hoe dat in de praktijk kan werken, zodat telers duurzaamheidsinspanningen beloond kunnen zien.
INTERVIEW | door Peter van Leth S
inds voorjaar 2021 heeft Ferd Crone in opdracht van het ministerie van Landbouw Natuur en Voed- selkwaliteit concrete kansen en belemmeringen voor samenwerking binnen de land- en tuinbouw
geïnventariseerd. Zijn conclusie: “Iedereen in de sector wil de huidige impasse doorbreken. Men ziet als centrale op- dracht hoe duurzaamheid én een beter verdienmodel zijn te realiseren. Een nieuwe fase van samenwerking is drin- gend nodig.”
‘Samenwerking is niet
gratis. Je moet elkaar iets gunnen’
Verdienen boeren en telers te weinig om te kunnen verduurzamen? “Over het algemeen wel, maar je kunt niet zeggen dat duurzaamheid altijd duurder is. Er zijn koplopers die met een keurmerk een eigen marktaandeel hebben veroverd. Hun product ligt vooraan in het schap. Meer betalen voor producten begint altijd met een kleine groep rijkere consu- menten. Onderschat echter niet hoe snel de behoefte aan
12 ▶ GROENTEN & FRUIT | 31 december 2021
duurzame producten groeit. Ook kinderen van ouders met middeninkomens stellen hen al de vraag waarom ze geen duurzamere producten kopen.”
U stelt een economische agro-tekentafel voor als nieuwe samenwerkingsvorm? “Dat producenten en afnemers met elkaar om tafel gaan zitten. Samen de eisen van twee tot drie brede keurmerken vaststellen. En als producten daaraan voldoen, geaccep- teerd wordt dat ze voor inkoop duurder zijn en vooraan in het schap liggen.”
Niet met de overheid erbij? “Ik weet niet of de overheid erbij moet zitten. Mag wel, maar de marktpartijen zijn de essentiële gesprekspartners. Ik stel me eerder voor dat banken aanschuiven.” Is deze vorm van samenwerken wel realistisch? “Als maar een deel van de telers samenwerkt dan hebben zij hogere kosten maar niet de voordelen. Daarom moet de overheid zorgen dat alle telers afspraken mogen maken over een schappelijke, geloofwaardige meerprijs. Dat, zeg, een bloemkool 2 cent duurder is, omdat die aan hogere ei- sen voldoet. Dan moeten de afzetkanalen dat ook betalen nu dat transparant is. Wat niet kan is te veel vragen, alleen om de winst te vergroten.”
Gaat de Autoriteit Consument & Markt hiermee akkoord?
“Bij een geloofwaardig en transparant proces met een
FOTO: QUINCY VON BANNISSEHT
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
