GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Grondpot is makkelijker met recyclen’
De nieuwe teelten van pepers en snackpaprika’s bij Westland Peppers in De Lier en ‘s-Gravenzande zijn weer opgestart. Het grootste deel van de planten is er voor Sinterklaas ingegaan. De rest volgde een week later.
PEPER EN SNACKPAPRIKA De teeltwisseling is voor het tweede jaar met eigen personeel uitgevoerd. Ook het schoonspuiten van de kas. Daarvoor zijn wat machines zelf aangeschaft, en wordt deels apparatuur gehuurd. “We hebben het lange tijd door een loonwerker laten doen. Die doet dat goed, maar je bent wel afhankelijk van wanneer hij langs kan ko- men. En dat komt niet altijd overeen met onze planning. Met eigen mensen ben je veel flexibeler. Soms begin je achteraan al met opruimen, terwijl er vooraan nog een hoekje van een paar duizend meter blijft staan, met een pepersoortje waar op het eind nog goed vraag naar is. Dat lukt niet als er een loonwerker komt.” De planten voor de huidige teelt zijn voor het eerst aangeleverd in grondpotten.
Omdat op kokos wordt geteeld, past dat beter bij de afvoer van materiaal na de teelt. “Steenwolpotten begonnen proble- men te geven bij de recycling. Met deze grondpotten hebben we daar straks geen last meer van. Die kunnen gewoon met het kokosafval mee verwerkt worden.” Het is nog wel even wennen aan het nieu- we materiaal. “Er zit een netje om die grondpotten, maar het geeft toch wel wat rommel. Er vallen kluitjes grond af. Daar ligt het nodige van op het betonpad, en ook je nieuwe folie is gelijk vuil. Daar schrik je toch wel even van, als je dat ziet.” Met een netje om de grondpot, in plaats van een dichte foliewikkel zoals voorheen bij steenwol, is het verdampend oppervlak van de pot groter. “In het begin zijn we daardoor niet te zuinig geweest met wa-
Pieter Boekestijn
ter geven. Je houdt een dag langer de vijf beurtjes per dag aan, wat je bij steenwol niet gedaan zou hebben.” De planten groeien lekker weg in hun grondpotjes. Dat geeft geen aanleiding om harder te gaan stoken, wat goed uit- komt met de huidige hoge energiekosten. Het gewas staat onder een dubbel scherm doek, met aanvullend een vast fo- lie. Beide doeken blijven de hele dag dicht. “Nu ben je nog planten aan het op- kweken. In het nieuwe jaar ga ik pas eens denken aan opentrekken van het scherm- doek.”
Dit jaar zijn de planten voor het eerst opgekweekt in grondpotten. 16
▶ GROENTEN & FRUIT | 31 december 2021
FOTO: ROEL DIJKSTRA
FOTO: ROEL DIJKSTRA
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
