Vooral aardbeientelers en aardbeiplantenkwekers vullen vandaag de dag zijn orderportefeuille; zij bepalen 60 tot 70% van de omzet van Wymo Venlo.
den de matten na afloop van de teelt uit- gehoesd, buiten opgestapeld en onder een zeil gelegd. Wij brachten hier dan stoom onder, om ervoor te zorgen dat ziekten en virussen het loodje legden. Onze richtlijn is dat het substraat overal minimaal een uur lang op 100 graden moet worden gestoomd. Op dat vlak doen we geen concessies; een schoon substraat vormt immers de basis voor de jaarop- brengst van de telers.”
Kentering Na verloop van tijd groeide het sub- straatstomen uit tot dé hoofdactiviteit van Wymo Venlo. “In de wintermaanden waren we hier drie maanden aan één stuk mee bezig. Dat ging zo door tot 2010. Vanaf dat moment werd langzaam maar
zeker een kentering zichtbaar.” Dat steeds minder telers ervoor kozen om hun substraat te laten stomen, had vol- gens Van Wylick diverse redenen. Onder meer de schaalvergroting in de glastuin- bouw was een belangrijke oorzaak: voor grote bedrijven is hergebruik van sub- straat logistiek gezien vaak te complex. “Daarbij gingen de prijzen van substraat- matten omlaag en nam de virusdruk in met name komkommer toe. Door de op- mars van het komkommerbontvirus spe- len de meeste komkommertelers van- daag de dag op safe en geven de voorkeur aan nieuwe matten. Een ander probleem is dat bedrijven steeds korter leeg liggen. Hierdoor is er dikwijls geen tijd meer om matten te laten drogen en vervolgens te stomen.”
Meer omzet uit aardbei Hoewel Wymo Venlo nog wel substraat stoomt – niet alleen steenwol, maar ook bijvoorbeeld perliet en kokosmengsels – is dit qua omzet nog slechts een fractie van wat het vijftien jaar geleden was. “Toen hadden we in de wintermaanden zo’n vijftien opdrachten per week, nu zijn dat er nog een stuk of zes. En de bedrijven die hun substraat laten stomen, liggen ook vaak verder weg. Het zijn dikwijls be- drijven in België of Duitsland.” Desondanks heeft Van Wylick nog altijd meer dan voldoende werk. Vooral aardbei- entelers en aardbeiplantenkwekers vullen vandaag de dag zijn orderportefeuille; zij bepalen 60 tot 70% van de omzet van Wymo Venlo. “Een jaar of vijftien geleden klopte de eerste plantenkweker bij ons
▶ GROENTEN & FRUIT | 21 mei 2021 39
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
