COMMENTAAR ▶▶▶


Vakmanschap N


Door Jan Vullings, hoofdredacteur


ederland is voor China een project, meent Michel La Crois van het Limburgse Mauri- ce Kassenbouw. Het bedrijf is al 15 jaar ac- tief in China. Met lokale zakenpartner Agri


Garden bouwt en ontwerpt het eenvoudige kassen tot prestigieuze demoprojecten. China zet serieus in op tuinbouw. De productie van groente moet moderner. Termen als voedselzeker- heid en -hygiëne staan met kapitaal in hun pro- gramma’s. Het land heeft veel geld over voor deze sprong voorwaarts. En dan staat het vizier al snel op Nederland. Nederland is in tuinbouwtechniek nog steeds een wereldtopper. Nederlandse kassenbouwers en leveranciers van technische apparatuur en installaties doen dus goe- de zaken. Vakmanschap is de bottleneck. Kas, plant en techniek kunnen perfect zijn; je hebt nog niet meteen de teelt in de vingers. Vroeger zat een Ne- derlandse teler op zo’n project, maar dit is steeds minder aanlokkelijk. Kassenbouwer Kubo zette via FoodVentures met lokale investeerders een project bij Shanghai op. Vanuit Nederland én enkele expats ter plaatse wordt de kas van 20 hectare aange- stuurd. Mogelijk krijgt dit project een vervolg bij an- dere grote steden. De Chinese aandacht heeft een keerzijde: kopiëren. Niet alleen in constructie, techniek en materiaal, maar vooral ook in kennis. Wageningen UR leidt vol- op Chinese studenten op. De universiteit heeft nau- we samenwerkingsverbanden met de evenknie in Beijing. Ook zijn er Chinese bedrijven die in Neder- land bedrijven kopen, met als doel kennis te verwer- ven.


Is dit alles erg? Nee, niet direct. Het is in eerste plaats een compliment aan het Nederlandse vakmanschap, in techniek en management. La Crois waarschuwt in deze uitgave van Groenten & Fruit wel voor naïviteit. Hij heeft daar een punt. Nederland moet blijven ont- wikkelen, innoveren en produceren om die positie in de toekomst vast te houden. Daarvoor is een mas- sieve sector in Nederland zelf onontbeerlijk.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48