TEELT ▶▶▶ KNOLSELDERIJ ▶▶▶ KETEN ▶▶▶ CONSUMENT


‘Boer Ted’ als PR-merk voor knolselderij


Als de afstand tot de maatschappij groter wordt, dan accepteert de burger minder van je. Terwijl je toch nu eenmaal wel eens overlast veroorzaakt. Daarom kun je maar beter actief uitleggen wie je bent en wat je doet. Knolselderijtelers Ted en Nicoline Vaalburg doen dat door ‘Boer Ted’ als merk naar voren te schuiven.


REPORTAGE | door Ton van der Scheer E


lke boer en tuinder in Nederland kan zomaar ineens met een PR-probleem zitten. Dat besluitne- mers bij overheid of bedrijfsleven


niet weten wie je bent en wat je doet. En dat je dan over het hoofd wordt gezien en er geen rekening met je wordt gehouden. Boeren en tuinders hebben collectief dat gevoel wel eens, genegeerd of onderge- waardeerd te worden door alles wat ste- delijk is. Daartegen kan collectieve sec- tor-PR in stelling worden gebracht. Maar aangezien er anno 2021 ook in de agrari- sche sector steeds minder collectief en co- operatief wordt geregeld, is het ook zo’n


Bedrijfsprofiel


Naam: Ted en Nicoline Vaalburg Plaats: Zuidschermer Teelt: 220 hectare knolselderij, pompoen, pootaardappelen, graszaad, grasklaver. Het bedrijf begon een kleine eeuw gele- den met de opa van Ted Vaalburg. Rond de knolselderij die al sinds de overname van het bedrijf door Teds vader in 1967


28


hier wordt geteeld, hebben Ted en Nicoli- ne Vaalburg het merk Boer Ted opgetuigd, met open dagen, het jaarlijkse Snert Event en een eigen voorbeeld van andere ge- bruiksmogelijkheden van de knolselderij in de vorm van de Ovaalburger, een vege- tarische burger op basis van – je begrijpt het al – knolselderij.


▶ GROENTEN & FRUIT | 21 mei 2021


gek idee niet om als individueel bedrijf aan PR en publiciteit te doen. Ted en Nicoline Vaalburg kwamen een kleine tien jaar geleden al tot die conclu- sie. De tijd om als anoniem teeltbedrijf een anoniem product de markt op te brengen, die was en is gedaan. Het resul- teerde in ‘Boer Ted’ als merk en een strate- gie om mensen naar het bedrijf in het Noord-Hollandse Zuidschermer te laten komen om kennis te maken. “Hoe nodig dat is en blijft, werd ons een paar jaar geleden nog eens duidelijk”, schetst Nicoline. “Onze gemeente Scher- mer werd toen opgeslokt door Alkmaar. Maar de gemiddelde Alkmaarder wist niets van wat hier allemaal gebeurt. Ook


niet op het gemeentehuis. Ambtenaren kwamen aan met allerlei ideeën voor de polder: golfbanen, natte natuur. Alsof het hier leeg land is.”


Snert Event Dus zetten de Vaalburgjes een tandje bij met hun in 2012 gestarte jaarlijkse Snert Event, inmiddels ook in heel Alkmaar be- kend. Dat Snert Event is een knipoog naar het bekendste gerecht waar de Nederlan-


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48