GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶
‘Nachttemperatuur iets hoger om gewas iets sterker te maken’
Luc Linders
‘Eigen plantmateriaal verzwakt’
RABARBER Luc Linders uit Beringe (L.) teelt rabarber en zo’n 16 hectare asperge. Bij de teelt van rabarber gaat het bij hem puur om de ver- vroegde teelt in zeven voormalige cham- pignoncellen. De oogst daarvan start in de eerste week van oktober en eindigt eind maart. “We zetten iedere week een cel vol en als een cel is afgeoogst, komt er de vol- gende ronde in. Zo halen we twee tot tweeënhalve ronde per cel. Het zou nog beter uitkomen als we acht cellen zouden hebben, want met dat zevenwekelijkse schema komen we qua teeltduur eigenlijk net niet uit”, licht Linders toe. Voor zijn aanpak heeft hij per jaar circa 2 hectare aan plantmateriaal van het ras Goliath nodig. “Tot twee jaar geleden scheurden we de planten voor de op- kweek zelf, maar sinds twee jaar kopen we ze bij een plantenkweker. Door de jaren heen zijn onze eigen planten waarschijn- lijk verzwakt, maar over wat precies de oorzaak is, zijn de meningen verdeeld. Het gevolg is wel dat een deel wegrot en wat overblijft slecht produceert. Ik heb nog een partij plantmateriaal van mezelf over- gehouden om te kijken of ik de werkelijke oorzaak toch nog achterhalen kan.” Een andere reden om met de eigen op- kweek te stoppen is de arbeidspiek die dat met zich meebrengt. “Het scheuren en planten van de rabarberpollen valt samen met de oogst van asperge. Eigenlijk past dat niet goed bij elkaar en allebei hebben ze wel volledig de aandacht nodig.”
18
PEPER Het gewas van de pepers en snackpapri- ka’s bij Westland Peppers in De Lier en ‘s-Gravenzande staat er een stuk beter bij dan enkele weken geleden. Pieter Boe- kestijn: “Die weersovergangen toen, met afwisselend koud/warm en regen/zon, daar had een aantal soorten moeite mee. Bij sommige hing er net te veel vrucht aan, en was er te weinig groei. Soms liep dat tegen slapgaan van het gewas aan. Maar je kunt daar heel weinig aan doen. Met zoveel rassen en soorten in de kas, kun je daar niet apart op sturen. En je kunt ook niet jonger gaan oogsten, om ze even te ontlasten.” “Maar nu herstelt het gewas zich. Er staan weer leuke koppen op. Ondanks dat er een prima gewas staat, willen we wel nog wat extra groei creëren, als voor- bereiding op de komende zomerperiode. Daarom zijn we bewust iets hoger ge- gaan met de nachttemperatuur. Die is iets omhoog getrokken van 16 naar 17 graden.” In zijn achterhoofd speelt Boekestijn met de gedachte om een luchtontvochtiger in de kas te gaan plaatsen, om het kli-
Pieter Boekestijn
maat beter beheersbaar te houden. Een paar telers hebben daar al ervaring mee opgedaan. “Wij hebben al zo’n apparaat staan in onze droogcel, waar we pepers in drogen die we in het Spaanse teeltsei- zoen hierheen halen. Zo’n grote droger is heel basic techniek, waar weinig aan ka- pot kan. Toepassing in de kas zou een in- teressante ontwikkeling kunnen zijn.” Als er in de arbeidsplanning even wat ruimte ontstaat, wordt die onder andere benut om het gewas onderin op te scho- nen. Het blad weghalen is een stimulans voor de plant, en daarnaast voorkomt het dat er nagroei is van vruchten, die vaak resulteert in kromme pepertjes en de oogst van allerlei ongewenste rommel.
De grote diversiteit aan soorten vraagt een middenweg in klimaat- en bemestings keuzes.
▶ GROENTEN & FRUIT | 21 mei 2021
FOTO: STAN VERSTEGEN
FOTO’S: ROEL DIJKSTRA
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
