indertijd bij de landbouwvoorlichting (la- ter de DLV), en werd daarna directeur van de landbouwschool in Barendrecht. Bas grijnzend: “We zijn eigenlijk met niets be- gonnen. Via-via kwamen we aan een kasje van 1.000 vierkante meter. Onze eerste teelt was selderij. Dat gaf per meter be- hoorlijk wat planten, en je kon er twee keer van snijden. Dat scheelde in de kos- ten. We brachten de selderij naar de vei- ling in Barendrecht, en dan meteen door naar school. Dat was in 1991.” Het volgen- de jaar – in 1992 – kwam er drie hectare vollegrond bij: de keus viel al snel op bloemkool en spruiten. “We hebben ook nog andijvie en ijsbergsla geteeld. Zo ver- dienden we onze kost. We hebben ook nog bimi, een fijne broccolisoort, gepro- beerd. Een mooie teelt en een mooi pro- duct, maar niet lonend door concurrentie van import-bimi uit Kenia.”
Na het verdwijnen van de veiling, waren de broers achtereenvolgens lid van The Greenery, en leverden ze aan handelsbe- drijf Bakker & Leenheer (tot het faillisse- ment). Sinds 2014 zijn ze lid van telerscoö- peratie Oxin-Growers. “Echt top, dat loopt prima, die organisatie zit gewoon goed in elkaar.”
‘Niet verkeerd, ook niet snel’ Speedstar, Solistar, Divita, en Adelanto zijn de vroegste zomerrassen, daarmee mik- kend op oogsten vanaf 20 mei. “Ze zijn voor retail, en we leveren ook nog aan het initiatief Rechstreex van de Boer. Dat is voor consumenten, en ook restaurants met streekproducten op het menu. Die vragen nú al wanneer we oogsten: als er lokaal product is, moeten ze het hebben. Ze leveren ook aan een Westlandse groen- teboer, met nóg meer haast. “Hij komt
voor de bloemkool uit onze kas. Hij wil die per se hebben, desnoods met vooruitbe- taling.” Die kool is twee weken eerder klaar dan de eerste buitenkool, en de teelt is niet heel moeilijk. “Nooit spuiten, alleen champignonmest erop. Zo doen we een teeltronde in het voor- en in het najaar. Dat gaat nog zo lang als het duurt. We denken aan de bouw van een nieuwe loods, de kas moet dan weg. Die wordt niet vervangen, want de Hoeksche Waard moet ‘kasvrij’ worden.” De broers sneden in week 14 (4-10 april) de eerste winterbloemkool, van het ras Pascalle. Sinds dit jaar hebben ze de win- terteelt serieuzer opgepakt, met een uit- breiding tot 8 hectare. “Klimatologisch ge- zien zitten we hier niet zo verkeerd, maar het is niet te vergelijken met bijvoorbeeld Walcheren: Niet-wintervaste rassen als Fleet en Amor kun je hier vergeten. Onze
▶ GROENTEN & FRUIT | 7 mei 2021 31
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
