FOTO: WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH


FOTO: PETER VISSER


Stappen vooruit gemaakt Ondanks alles zijn de prestaties al wel vooruitgegaan ten opzichte van de voor- gaande proef. Er is een 10% betere licht- benuttingsefficiëntie gerealiseerd dan in het teeltseizoen 2019-’20. Toen werd een lichtbenuttingsefficiëntie van 19,6 gram/ mol gerealiseerd, in de afgelopen proef was dat 21,6 gram/mol. “Dat is al een enorme stap.” Over de productie zijn de onderzoekers tevreden. “En daar zit nog een enorme winstpotentie in, als we die slechtere planten niet meer zouden hebben.” Er zijn cumulatief 173 vruchten geoogst bij de laagste stengeldichtheid, en 184 stuks bij de hoogste (187 met omhooggehaalde luchtslurven). Vorig jaar werden 175 stuks geoogst, in een toen acht dagen langere teelt met heel lichtrijke omstandigheden in september. Afgelopen proef is 1 okto- ber Hi power geplant, tegenover 17 sep- tember in 2019. Het gemiddeld vruchtgewicht lag bij de lage en hoge plantdichtheid op respectie- velijk zo’n 400 en 380 gram. In december werd echter ook weleens de kritieke on- dergrens van 320 tot 330 gram benaderd, een uitdaging waar men in de praktijk ook tegenaan loopt. In de 1 april beëindigde proef is 14 kuub gas gebruikt voor warmte. Aan CO2


is


8,9 kilo zuiver gedoseerd. Daarnaast is er 219 kWh elektriciteit gebruikt voor de be- lichting, die 2.981 uren is ingezet. In het begin gingen de lampen 20 uur per dag aan. In december is dat een tikje terugge- bracht. Maandenlang zat de belichtings- duur op 18 uur per dag, waarbij gefaseerd werd opgestart en afgeschakeld door de helft van de lampen een half uur na elkaar aan of uit te zetten. “Daarbij hebben we zonsondergang steeds als einde van de belichtingsperiode gehandhaafd.” De plantlengtes waren 13,0 en 13,3 meter bij respectievelijk de lagere en hogere plantdichtheid, waarbij er geen verschil zat tussen het aantal aangelegde blade- ren. Bij de ontvochtiging op hoogte waren de planten met 13,7 meter ietsje langer, en was het aantal bladeren ook iets groter. Dit kwam waarschijnlijk door de iets ho- gere temperatuur, als gevolg van de inge-


blazen lucht onder de kop van de plant. Vanwege de gedachte om de verdamping extra te stimuleren, met droger telen en hogere temperaturen, ligt de watergift hoger dan in de voorgaande proef. Nu is 387 liter/m2


eerder was dat 314 liter/m2


water opgenomen, een jaar .


Het vochtdeficiet over de hele teelt is ge- middeld 4,1, vorig jaar was dat 3,2. “We zijn dus een fors stuk droger gaan telen, met meer vochtvariatie over het etmaal. Dat stimuleert de verdamping. Al zijn de deskundigen er nog over verdeeld of dat altijd wel noodzakelijk is.”


Planmatig telen Het gewas stond eind november super generatief. De planten werden zo rank en iel, dat de onderzoekers zelfs dachten dat de planten niet meer in staat zouden zijn om optimaal alle licht te kunnen onder- scheppen. Met de kerst was het beeld echter totaal omgeslagen. Toen was er een enorme bladmassa waar te nemen, zodat er veel blad weggehaald moest worden. Een omslag van generatief naar vegetatief die dit jaar ook bij belichtende praktijktelers is opgetreden. “We zijn toen fors warmer gaan telen. Zeker vanaf kerst. Ten opzichte van de hoeveelheid beschik- baar licht zijn heel forse etmaaltempera-


turen aangehouden, flink hoger dan in de praktijk. Medio februari waren we qua ge- was wel weer waar we wilden zijn.” Het gemiddeld vruchtgewicht ging toen weer omhoog, en de LAI kwam weer beter in balans. In de periode dat het natuurlijk licht snel afnam, nam de uitgroeiduur toe. Met een- zelfde kastemperatuur bleef de bladaf- splitsing wel gewoon doorgaan. Dat bij el- kaar leverde een hogere plantbelasting op. De in de donkere periode toch al min- der aangemaakte assimilaten, moesten ook nog eens over meer vruchten ver- deeld worden. “Achteraf gezien hadden we mogelijk voor- af meer moeten vruchtdunnen. Dat is een leerproces voor komende teelten: de plant- belasting nog planmatiger afstemmen op de (te verwachten) hoeveelheid licht dan we nu al doen. En daarbij nog meer per teeltfase uitkristalliseren hoeveel mol je per gram te produceren vruchtgewicht nodig hebt. Want elke fase is anders. Soms is de uitgroeiduur bij de eerste vruchten 16 da- gen, en zie je het daarna ineens gaan oplo- pen naar 20 dagen. Vooral de teeltfase rond november moet nog planmatiger aange- pakt gaan worden. Vruchten aanhouden op basis van licht, in plaats van het standaard om en om dunnen.”


Een winterteelt onder full-led vraagt een planmatige aanpak qua aan te houden plantbelasting.


▶ GROENTEN & FRUIT | 7 mei 2021 29


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48