RUNDVEEHOUDERIJ MARKTCIJFERS
Notering jongrosés gaat niet verder omhoog Maximumprijs van jongrosévleeskalveren in € per kilo per week, excl. btw. 2019
2020
2,4 2,6 2,8 3,0 3,2 3,4 3,6
ZWARTBONT STIERKALF Vee&Logistiek
€ 65 - € 80 + 5,00
2,75
week 27 (29 juni t/m 3 juli) prijzen
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Bron: Boerderij
De prijs voor jongrosékalveren zat in de lift, maar gaat nu niet verder omhoog. De prijs blijft staan op € 2,75 per kilo.
Stabiele notering voor rosékalveren
De markt voor rosékalveren zag al een prijsplafond nade- ren en heeft die grens nu bereikt. De noteringen gaan niet verder omhoog. Het sentiment in de markt is veran- derd. Waar de stemming voorgaande weken nog positief was, is die nu wat minder. De markt voor rosévleeskalve- ren heeft last van een ruim aanbod aan blankvleeskalve- ren dat nog moet worden weggewerkt door slachthuizen, terwijl oudrosékalveren wat minder gevraagd worden door de rundveeslachterijen.
Met de vakantieperiodes voor de deur, wordt een verbetering van de vleesmarkt niet verwacht. De vraag vanuit Zuid-Europa was al beperkt, terwijl ook vanuit de binnenlandse horeca de vraag beperkt is en blijft. Hoe- wel de horeca weer open is, blijft het kalfsvleesvolume dat richting restaurants gaat tegenvallen. De prijs voor jongrosékalveren blijft staan op € 2,70 tot
€ 2,75 per kilo geslacht gewicht, terwijl voor oudrosékal- veren met een prijs van € 2,70 per kilo wordt gerekend. Bij de startkalveren zorgt een krap aanbod nog wel voor een prijsstijging: deze dieren kosten af stal nu € 245 tot € 255 per dier van 100 kilo. Prognose: stabiele prijzen.
advertentie van
NUCHTERE KALVEREN (Vee&Logistiek Nederland) excl. btw stierkalf zwartbont extra stierkalf roodbont extra
65
stier 50% Belgisch Blauw extra vaars 50% Belgisch Blauw extra vaars zwart + rood 1e STARTKALVEREN
20 tot verschil 80 ▲ 5,00
105 125 ▲ 5,00 195 235 ▲ 5,00 125 145 ▲ 5,00 35 ▲ 5,00
af stal bij 100 kilo (prijs voorgaande week) 245,00 255,00 ▲ 10,00 VLEESVEE (in € per kg) blank klasse O+P- (excl. btw) blank klasse E+R- (excl. btw)
g.n. g.n. ● g.n. g.n. ●
- -
rosé < 8 maanden (prijs voorgaande week, incl. btw) 2,70 2,75 ● 0,00
rosé > 8 maanden (prijs voorgaande week, incl. btw) 2,70 2,70 ▲ 0,05 Limousin (Bief Select) (excl. btw)
Blond d’Aquitaine (Bief Select) (excl. btw)
SLACHTRUNDEREN Noordrijn-Westf. (D.) excl. Btw (voorgaande week) stieren R2 koeien R3 koeien O3 koeien P1
SLACHTKOEIEN ( Vee&Logistiek Nederland) (in € per kg geslacht gewicht, excl. btw) U R
O P
worstkoeien 1e kwaliteit worstkoeien 2e kwaliteit
GEBRUIKSVEE (in € per dier incl. btw) melkkoe 1e kwaliteit
langdrachtige vaars (8 maanden) exportvaars (kortdrachtig) fokpink (15 maand oud)
NL ZUIVELNOTERINGEN verse boter, EEG-doos
SMS-service Spotmarkt melk
Sms ‘melk aan’ naar 4004
boerderij.nl/SMS-Service
vol verstuivingsmelkpoeder mager verstuivingsmelkpoeder mager verstuivingspoeder (veevoer) weipoeder
ZUIVEL Boerderij-notering in € per kg rauwe melk af boerderij per 100 kilo foliekaas room
mageremelkconcentraat
3,15 2,70 2,35 1,80 1,60 1,25
4,35 ● 0,00 4,55 ● 0,00
3,53 ▼ 0,03 2,81 ▼ 0,04 2,67 ▼ 0,02 2,09 ▼ 0,02
3,80 ▲ 0,05 3,10 ▲ 0,05 2,80 ▲ 0,05 2,30 ▲ 0,05 1,95 ▲ 0,05 1,60 ▲ 0,05
1.025 1.500 ● 0,00 1.000 1.275 ● 0,00 g.n. g.n. ●
- 450 550 ● 0,00
330 ▲ 15,00 268 ● 0,00
216 ▼ 2,00 202 ● 0,00
71 ▼ 2,00
31,50 ▼ 1,50 2,75 ● 0,00
4,05 ▼ 0,10 1,85 ▼ 0,10
FOSFAAT Fosfaatrechten in € per kg excl. btw Fosfaatrechten 140,00 141,00 ▲ 0,50
ROOM Boerderij
€ 4,05 - 0,10
BOERDERIJ 105 — no. 41 (7 juli 2020)
77
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84
